雞翼食譜｜新奧爾良雞翼

快煮咗個 <新奧爾良雞翼> 味道有啲似 “必沙克” 辣味雞翼，好味又簡單 提早醃一晚，入爐焗十幾分鐘就食得 youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞翼 12隻
鹽、薑黃粉、白胡椒粉 各1/2茶匙
粟粉、洋蔥粉、雞粉 各1茶匙
黃糖、蒜粉、甜椒粉、辣椒粉 各2茶匙
水、生油 各1湯匙

作法:
1 ：

雞翼洗淨，背面界一刀。雞翼放入大碗或密實袋。先加粟粉抓勻。其餘乾性醃料先拌勻，再放入雞翼搓勻。最後加入水、生油拌勻，醃過夜。入爐前可兩面撒麵粉、生油
2 ：

220度15-18分鐘，雞翼背面界一刀幫助入味 先用粟米抓勻，最後加生油封鎖，雞肉會更嫩滑取出撒辣椒粉

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