新蒲崗肉店 豬殼攤地無人收 街坊睇見作嘔

8號風球高懸下,出現「豬殼委地無人收」的駭人景象。
8號風球高懸下,出現「豬殼委地無人收」的駭人景象。

在8號風球高懸下,街上店舖紛紛打烊,懷疑因無人開門下,出現「豬殼委地無人收」的駭人景象。有市民向本報爆料,指新蒲崗彩虹道兼賣豬肉蔬果的店舖前,有一堆豬殼被隨手丟棄在舖前至少3小時以上,期間更目擊有行人經過路邊水氹,大量污水濺起,落在生豬上,極不衞生,擔心該店稍後將豬肉售予客人,令人感到惡心。有醫生便提醒市民,為免受到病菌感染,必須徹底清洗及煮熟豬肉。

讀者來回2句鐘 仍未收走

讀者霍女士向本報透露,其母親昨早7時許飲早茶時路經該店,已見門外滿地生豬殼與蔬果無人收貨,兩小時後飲完早茶折返時,仍見到店外生豬殼置於地上,無人理會。當時正值8號風球,風雨交加,整條街濕漉漉,污水四濺兼飛沙走石,不少蒼蠅飛到豬肉上,相信豬肉已被污染。她又指附近一帶出名多烏蠅、老鼠,擔心買了被老鼠噬過的豬肉,禍從口入。她批評店舖早知打風不開門,便應該取消送貨,而非隨意讓貨物棄於門外,擔心街坊有機會買到有問題的豬肉,食了老鼠「口水尾」繼而染病。

本報記者於昨午約12時許抵達現場視察,發現豬殼已不知所終,惟地面仍遺留部分豬肉殘渣,而涉事店舖則仍未有開舖。附近商戶表示,可能有職員返回店內,將豬殼擺入舖頭。此外,記者又在現場發現,屋宇署頒令要求涉事店舖清拆露台底部及外牆牆面的簷篷及伸建物。而在8號風球除下後,記者下午5時半再到場,該店仍無開檔。

醫生促食用前須煮熟生肉

感染及傳染病專科醫生林緯遜說,於8號風球下將生豬肉隨便置於地上,做法有欠理想,因污水、蒼蠅及被老鼠噬過的豬肉均有機會帶有不同種類的細菌及病毒。一般市民難以知道檔口處理已屠宰豬肉的衞生環境,為避免受到病菌感染,食用前必須徹底清洗及煮熟。

食環署派員跟進表示關注

食物環境衞生署表示,昨早派員到所指地點調查,未發現有人將豬殼放置地上。然而,該署非常關注事件,會嚴肅跟進及調查,如發現有人違反相關條例,定當檢控有關人士。該署再次呼籲所有從事食物業的人士,切勿以身試法。根據《食物業規例》,所有從事食物業的人士,在從事該業務或在運送食物期間,須採取一切合理地需要的措施保護食物,以免食物受到污染或變壞的危險。違例者可被檢控,最高罰款一萬元及監禁3個月。

店外豬殼已被搬走,惟地面仍遺留部分豬肉殘渣。(張開裕攝)
店外豬殼已被搬走,惟地面仍遺留部分豬肉殘渣。(張開裕攝)



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