奶油燉菜食譜|日式奶油燉菜做法

集合不同蔬菜和牛奶,味道濃郁

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞扒 1塊
西蘭花 半個
薯仔 1個
紅蘿蔔 半條
洋蔥 半個
水 300ml
鹽 適量

醬汁
牛奶 150ml
牛油 1湯匙
低筋麵粉 1湯匙

作法:
1 :
雞扒和西蘭花切件,洋蔥,薯仔和紅蘿蔔去皮切件
2 :
用油雞扒將煎香,備用
3 :
煮溶牛油,加入麵粉炒勻
4 :
加入牛奶拌勻,醬汁備用
5 :
水滾後,放入西蘭花煮3分鐘,撈起瀝乾備用
6 :
用油炒香洋蔥,薯仔和紅蘿蔔
7 :
加入水,加蓋用小火炆15分鐘
8 :
加入雞扒,醬汁和西蘭花拌勻

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53231
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