【日本旅行】芭菲當宵夜 東京5間夜間芭菲專門店

不少香港人去日本旅行，總會由早食到晚，整個旅程幾乎無一刻會Feel到肚餓！下次去日本，晚飯後想食個甜品的話，可以試試以「夜パフェ」(夜間芭菲)作宵夜。

「夜パフェ」是由北海道札幌興起，慢慢傳遍日本各地，它又名「シメパフェ」，意指用芭菲為全日作結。今次便精選5間東京提供夜間芭菲專門店，下次到訪東京記得試試啦！

01: 札幌起家 美得尤如藝術品

由札幌開到東京，於東京設有三間分店，最新的新宿三丁目於今年3月開業。芭菲款式按時更替，全都是以時令水果配上雪葩、Gelato、忌廉等清爽的材料製作而成，比一般芭菲來得清爽不甜膩，食材配搭創意十足且層次豐富，賣相又美得尤如藝術品一樣，係超人氣的夜間芭菲專門店！

Parfaiteria BeL
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02: 水果店直營 選用時令水果

澀谷西村設有兩間分店，當中道玄坂本店交通非常方便，從澀谷八公口步行1分鐘便到達。店子由1910年開始賣水果起家，如今本店一樓是水果店，二樓則是專賣芭菲及下午茶的咖啡店。水果甜品款式年中更換7次，當中芭菲選擇豐富，單單是今季都有9款之多，11月有洋梨芭菲、12月則有士多啤梨芭菲，好期待！

澀谷西村
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03: 札幌打卡名物 減甜不膩

來自北海道札幌的INITIAL Omotesando，2019年在表參道開設分店，標榜芭菲與酒Pairing。芭菲選用的忌廉是以北海道牛奶製作，配上新鮮水果及其他材料，令人一口可以品嚐到濃厚的奶味及水果酸香，甜度也刻意減低，邊吃邊喝酒也不覺膩，加埋賞心悅目的賣相，好吃之餘，也是呃Like的打卡名物。

INITIAL Omotesando
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04: 日比谷站直結 朱古力大師監製

店子由朱古力大師江口和明開設，其芭菲除加入招牌的朱古力元素，同時著重水果的季節性，配合各式各樣的食材，打造出細緻的味道與口味，賣相亦美得讓人捨不得一口吃掉。店子與日比谷站直結，交通亦相當方便。

Pâtisserie & Café DEL'IMMO
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05: 配搭有創意 加入新鮮蔬菜

Momobukuro是Parfaiteria BeL的姊妹店，於2019年開業。芭菲款式全屬期間限定，且不設單點，必須點選飲品套餐，可點啤酒、紅白酒及香檳。芭菲配搭極富創意，可能加入意想不同的蔬菜，務求令甜酸苦味達至平衡，味道非常有驚喜。

Momobukuro
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