曹格太太也愛這味!限定豪華肉山河粉超浮誇

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文/景點家Ellen整理報導

來自加州、號稱全台最「美」味,受許多歸國ABC與藝人喜愛的牛肉河粉「洛城牛肉粉CYCLO」,打造全新品牌「小洛城cyclo」, 10月14日於台北信義新光三越百貨A11 B2美食街正式開幕,開幕期間 (10/14~10/21)更推出每日限量50份的「True Red 豪華肉肉山河粉」。

「小洛城cyclo」於台北信義新光三越百貨A11 B2美食街正式開幕。 (圖/小洛城,以下同)

曹格的太太吳速玲也愛吃。

來自美國、南美、台灣的不同肉品,每一款都是精心之作
「小洛城cyclo」運用多種風格的牛肉料理方式,讓每個牛肉愛好者都可以找到自己最愛的那碗牛河。包括招牌之一的「上湯牛腩」,選用南美帶有濃郁風味、筋肉相間的肉塊,透過洛杉磯老師傅傳承的獨門烹調技術,展現多重的口感層次。

「上湯牛腩」牛肉河粉($190/份)。

最具洛城風味的「特選板腱」,2mm現切肉片淋上滾燙高湯,再以幾滴檸檬汁畫龍點睛,是牛肉河粉的經典不敗之作;「美」味與「台」味碰撞出來的「黃金胸肉」,選用台灣溫體牛中,一頭牛只有1%的特殊部位,牛肉紋理交錯、肉質甜嫩,夾雜著乳白與淺黃光澤,脆而爽口無油膩感,是老饕才懂得享受的美味。

「特選板腱」牛肉河粉($190/份)。

同時,小洛城cyclo也延續了洛城料理多樣化的特性,提供三款不同口感的麵條可以選擇,以及「西貢炸春捲」(單點 $86/份)、「波波炸雞翅」(單點 $86/份)、「青木瓜沙律」(單點 $69/份)、「鹹蛋黃薯條」(單點 $69/份)等特色小吃和飲品,可搭配主食成套餐。

「黃金胸肉」牛肉河粉($190/份)。

為慶祝新品牌正式開幕,「小洛城cyclo」於10/14~10/21推出期間限定、每日限量50份的「True Red 豪華肉肉山河粉」,2mm現切特選板腱牛,總重高達近6盎司,上餐前沖下熱燙的鮮純牛骨湯,每片牛肉都鮮嫩可口,搭配特選讀傳統特製米線Q彈的口感,視覺與味覺的雙重饗宴。

期間限定「豪華肉肉山河粉」($399/份),河粉上堆著猶如一座紅寶石山的2mm現切特選板腱牛。

另外除了開幕慶優惠,也跟上信義新光三越週年慶,於10/22~11/4推出第一波優惠,任點一主餐,加10元即可享美國極黑和牛;並於11/5~11/16推出第二波優惠,任點一主食,免費升級69元套餐。優惠期間加入@LINE「CYCLO洛城牛肉粉」,還可拿小洛城優惠券。

【Info】
「小洛城cyclo」優惠資訊:
開幕慶
日期:10月14日~10月21日
1.「True Red 豪華肉肉山河粉」每日限量50份
2.期間內點主餐升級套餐,打卡就送限量cyclo口罩套

新光三越週年慶第一波優惠
日期:10月22日~11月4日
1.到「小洛城cyclo」點任一主餐,加10元即可享美國極黑和牛
2.期間內點主餐升級套餐,打卡就送限量cyclo口罩套

新光三越週年慶第二波優惠
日期:11月5日~11月16日
1.期間內點任一主食,免費升級69元套餐

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