東山鴨頭必買啥?內行狂夾唯一精華

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▲東山鴨頭究竟該怎麼點才內行?網瘋喊必夾「一精華」。(圖/翻攝自《大社吳姐東山鴨頭》)
▲東山鴨頭究竟該怎麼點才內行?網瘋喊必夾「一精華」。(圖/翻攝自《大社吳姐東山鴨頭》)

台灣小吃「東山鴨頭」用多種香料先滷後炸,口感外酥內嫩,吃完還能吮指回味,深受不少民眾喜愛,更是許多老饕到夜市必買的美食之一。對此,近日就有網友在PTT八卦版提到,東山鴨頭究竟該怎麼點才懂吃?貼文曝光引發熱議,內行人瘋喊必夾「一精華」。

原PO表示,炸雞排、滷味吃多了,突然想換換口味,臨時決定想要去買東山鴨頭,卻不知該如何下手。他苦惱求助廣大鄉民「怎麼點啊?有人可以給點意見嗎?」

▲東山鴨頭究竟該怎麼點才內行?網瘋喊必夾「一精華」。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,隨即引發熱烈回響,許多老饕立刻點名必夾「鴨頭」,紛紛回應「頭要啃鴨嘴啊,炸酥酥超香」、「鴨頭有眼珠、有腦、有舌頭、臉頰肉、鴨嘴等」、「鴨嘴酥脆、鴨腦醇厚、鴨舌香甜」、「有人不啃鴨嘴?那你吃東山鴨頭幹嘛」、「內行人要點東山鴨頭」。

其他網友則表示「all in雞皮、甜不辣」、「鴨皮、鳥蛋、甜不辣、豆干、米血」、「脖子、甜不辣、豬血糕」、「我晚餐才吃,大腸超好吃」、「100根鴨舌」;不過,也有部分網友認為「鴨頭沒肉,不好吃,搞不懂吃鴨頭的人在想啥」、「真有人會啃鴨嘴喔」、「鴨頭好吃但好貴,學生時只能買脖子」。(編輯:賴詠璿)

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