泡麵為何要等3分鐘?他揭暗黑真相

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泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。不過,泡麵外包裝常提醒,沖泡後需等待3分鐘才能食用,難不成真的要泡3分鐘才能熟透?對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》近日分享,這背後其實藏有其他含意,坦言吃了20年來全誤會它了!

《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,民眾從小的到大吃了這麼多年的泡麵,一定曾經見過泡麵包裝上那一行字,提醒沖泡後需等待3分鐘才能食用,強調「你以為就是說你的麵煮3分鐘,或者泡3分鐘就熟了嗎?其實不是,如果要是泡麵,最起碼也得泡5分鐘。」

▲泡麵要泡3分鐘才能熟透?背後真相曝光。(示意圖/翻攝自Pixabay)

《小乾倩倩的遊戲的美食》指出,若是3分鐘,就得用剛燒開的水沖泡,否則3分鐘麵體是泡不好的,咬下還會覺得特別硬,並稱「其實3分鐘或者5分鐘,麵都是不怎麼熟的,吃的時候還會覺得麵有點硬」,包裝袋上說的3分鐘,實際上是人們對「好吃感受」的一種等待時間。

泡麵沖泡3分鐘時,打開泡麵蓋子的時候,就會覺得泡麵特別香,如果正好有點餓了,就會覺得這個麵已經能吃了,雖然麵體很硬,你也會覺得它已經軟了,所以泡麵包裝上說的那個「3分鐘」,實際上只是賣家的一個行銷手段。對多數人而言,泡麵未泡滿3分鐘也是能吃的,因為泡麵乾的也能當點心食用,就看個人喜好罷了。(編輯:賴詠璿)

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