波士炒銀針粉

·1 分鐘文章

好久沒有見到銀針粉了,最近見到某大麵食品牌出了方便包,於是又買回家試做呢味懷舊熱炒美食

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
銀針粉 2包
菜腩絲 適量
中芹 少許
蔥段 適量
雞肉腸 1條
猪肉腸 1條
豆乾切絲 2塊
蝦乾 6條
蝦乾水 半碗
甜豉油 1匙
花生油 少許
糖 適量
麻辣鮮露 少許
紅甜椒 少許

作法:
1 :


先將方便銀身粉用水浸泡散開格起水份備用
2 :


將所有配料及蔬菜切絲備用
3 :


先下油中小火爆香蔥白,蝦乾絲菜脯絲豆乾絲後落銀針粉大火快炒
4 :
攢上之前浸的蝦米水續炒至水份完令吸收入粉內
5 :
加甜豉油兒勻上色,下紅椒絲及中芹便可関火上桌享用
6 :




- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51402
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