活牛批發價加逾3%

活牛批發價今日起提高。
活牛批發價今日起提高。

【本報訊】本港活牛獨家代理五豐行由今日起,提高活牛批發價,其中活牛批發價加幅為3.1%,肥牛加幅更高逾8%。有肉食公司昨日形容加幅甚大,形容業界不想將加幅轉嫁消費者但亦迫不得已,憂心加價將進一步影響市民購買意欲。

根據五豐行的加價通知提到,由於內地活牛行情上漲、養殖成本持續高企及秋冬季節內地牛肉需求旺盛,為保障供港活牛品質及供應,經與牛肉商協商,將調整活牛批發價,今日起「改良牛」由每擔、即是100斤賣4,820元,調升至4,970元;肥牛則由每擔賣5,280元,調高至5,710元。

業界促政府開放市場

業興肉食公司負責人許小姐指出,今年1月每擔活牛已經加價380元,連同最新公布,一年內累計已加價超過800元。她形容業界不敢將加幅「加太多」到消費者身上,只求「有工開」,擔心加幅太大會令市民或轉食冰鮮或凍肉。她無奈地說,除非市民對鮮牛肉的味道有一定要求,否則已買冰鮮或凍肉。

許小姐對五豐行的加價理由感不滿,每次加價都以內地活牛行情上漲及需求旺盛等理由,但為何內地街市牛肉相對便宜,而香港牛肉就價格高企。她舉例指本港的豬肉價有回落,但牛肉卻沒有,促請政府監管五豐行或開放市場。

新鮮牛肉加價,業者估計部分市民或轉往購買凍肉。
新鮮牛肉加價,業者估計部分市民或轉往購買凍肉。