【消委會測試】龍蝦丸全無龍蝦 5種丸類成份逐個睇

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消委會日前公布測試,市面上60款丸類之中,部份實際成份與聲稱的不同。消委會表示,與商品說明不符合之產品,已交予海關部門跟進。

消委會測試了10款龍蝦丸,當中僅有2款標明僅屬「龍蝦味丸」或「仿龍蝦丸」,但結果發現,10款全部無含有甲殼類動物基因。

至於另外所測試的20款牛丸,有13款樣本還驗出含有豬肉及雞肉成份。佳之選牛丸、新樂園魚蛋粉的牛丸,以及北角權記雲吞麵的牛丸當中,皆是豬肉或雞肉含量,比牛更高。權記雲吞麵牛丸的「牛基因比例」最低,牛基因只為13%,雞基因高達87%。

而10款墨丸中,僅有3款樣本中含有100%墨魚,7款含有魷魚基因,當中1款更是100%全部為魷魚成份,即是實際為「魷魚丸」。

消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀批評:「稱呼得為牛丸,應該以牛肉為最大成分;龍蝦丸更厲害,起碼要含有甲殼類動物基因,但原來一點也沒有,即是貨版與說明並不相符。」

資料來源:消費者委員會
製圖/文字:Health Concept

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