炒飯什麼口味最迷人?老饕丟神配料

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▲炒飯是台式小吃常見的料理,口味應有盡有。(示意圖/取自pixabay)
▲炒飯是台式小吃常見的料理,口味應有盡有。(示意圖/取自pixabay)

炒飯是台式小吃常見的菜色,大火快炒讓米飯粒粒分明,且香氣四溢,還可以依照喜好加入各式配料,深受不少饕客喜愛。近日,就有網友在PTT八卦版提問「最好吃的炒飯是什麼?」貼文曝光引發熱議,釣出老饕分享丟入「神配料」,一起鍋香氣就令人難以抗拒。

原PO表示,菠菜、青江菜、青蔥加到炒飯裡,能讓能讓炒飯營養均衡,而除了一般常見的蝦仁、肉絲蛋炒飯之外,他不禁好奇詢問廣大鄉民「請問現今世上最好吃的炒飯是哪種?是加了松茸金箔奢華炒飯,還是最一般的蛋炒飯呢?」

▲最好吃的炒飯是什麼?老饕分享丟入「神配料」,起鍋就香氣四溢。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「我阿嬤炒的炒飯」、「最愛蝦仁炒飯」、「蛋炒飯要炒得好吃,其實蠻不容易」、「我家巷口」、「叉燒炒飯」、「我爸炒的鮭魚炒飯,這輩子吃過最好吃的炒飯」、「有加梅乾的才是極品」。

對此,一票老饕認為炒飯最好吃的口味是加入香腸,「香腸蛋炒飯」、「香腸炒飯,飯還要在前一天和臘腸放電鍋」、「簡單的香腸炒飯、雞肉炒飯最好吃、耐吃」。(編輯:賴詠璿)

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