煎蛋加「1冷門佐料」！老饕超驚艷

雞蛋是民眾生活最常見的食物，而料理的方式也非常多元，包括水煮蛋、荷包蛋等等。近期就有網友嘗試加入「1佐料」煎蛋，沒想到一吃相當驚艷，更引來許多老饕大讚「真的超級香」。

原PO在臉書《爆廢公社公開版》上發文提到，自己近期聽聞一道食譜，就是煎蛋時加入「芹菜葉」會非常好吃，便決定親自在家試煮，「本來半信半疑，沒想到果真好吃耶」。

貼文曝光後立刻有不少老饕大讚回應「懂吃的內行人才會加，不然一般芹菜葉都被挑丟掉」、「芹菜葉煎蛋真的很好吃！我前陣子也有，超香的」、「芹菜葉部分再剁細一點會更香，不宜久煎」、「從小就都這樣吃，一直到嫁人了，發現婆婆也都這樣煮，所以我一直以為這是一種很家常的料理欸」、「我家的芹菜葉從來不浪費，把老葉黃葉挑除後，可以把嫩葉切細煎蛋，或是嫩葉加在剛起鍋的湯裡當成提鮮的香料，都非常好吃又好用」。

另外也有網友分享其他獨門吃法「芥藍菜的花或韭菜的花剁碎煎蛋也不錯」、「葉子類香料烘蛋都是一絕，有人想嘗試薄荷迷迭香嗎」、「如果不討厭香菜的話，香菜煎蛋也非常好吃喔」、「芹菜葉不只煎蛋！用脆酥粉下去炸也很好吃喔」。（編輯：潘毅）

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