營養師推神級水果!低GI、養顏美容

▲營養師高敏敏表示,怕水果糖份太高的民眾若遇上「蓮霧」就不用太害怕,不只低GI又健康。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲營養師高敏敏表示,怕水果糖份太高的民眾若遇上「蓮霧」就不用太害怕,不只低GI又健康。(示意圖/翻攝自Pixabay)

許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,然而有些水果糖份太高,不能一次攝取太多;不過,營養師高敏敏就表示,怕水果糖份太高的民眾若遇上「蓮霧」就不用太害怕,不只低GI又健康,連糖尿病友一次吃兩顆都可以!

▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師授權提供)
▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師授權提供)

營養師高敏敏表示,蓮霧不用去皮就可以洗淨享用,方便又美味;她接著分享「蓮霧的好處」,第一「低GI、控醣超補水」,糖尿病友一次吃1-2顆都沒問題,含水量高、GI值低。第二「富含維生素C,幫助對抗壓力」,抗壓之外,還可以抗氧化、養顏美容,很推薦辦公族每天啃1-2顆當作下午點心。

▲高敏敏營養師分享蓮霧的好處。(圖/營養師高敏敏授權提供)
▲高敏敏營養師分享蓮霧的好處。(圖/營養師高敏敏授權提供)

第三「維生素A幫助護眼」,提升夜間暗視力之外,也保護黏膜健康,鞏固保護力、第四「降血壓消水腫」,含有豐富的礦物質鉀,是預防心血管疾病很好的幫手、第五「富含植化素」,幫助身體抗發炎、第六「膳食纖維」,蓮霧含有豐富膳食纖維,以每100g來說就有0.8g,可以幫助腸道順暢。

最後,高敏敏也說「蓮霧真的很適合天天吃,不只品種豐富,能供大家選擇(黑珍珠、黑金剛、紅寶石),都超營養美味,更重要的是其中營養滿滿,所以很推薦大家把蓮霧當作安心水果攝取來源,飲食均衡之外,更是能支持辛苦的農民們」。(編輯:郭佩蓉)

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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