【營養食物】港式茶餐廳卡路里排行榜 叉燒湯意較輕盈?

茶餐廳具有香港特色,但大部份茶記食物都邪惡及致肥,暗藏營養陷阱!即使是看似輕盈健康的食物,例如麥皮,其熱量分分鐘比一個湯粉麵更高!原因是茶記特別美味的麥皮,當中混入了不少全脂奶、煉奶及白糖煮成,因此普遍比自己以清水或脫脂奶而煮的滋味。

註冊營養師Jim Lau為大家分享港式早餐陷阱,列出6款常見茶餐廳食物的熱量。當中,叉燒湯意粉相對較相盈,不過限於4-5件瘦叉燒。另外,早餐熱門火腿通粉原來都有300多卡路里,而較輕盈之選則是叫火腿絲通粉,因為火腿的份量較少,脂肪含量便減少。

資料來源:Jim Lau - 註冊營養師
製圖/文字:Health Concept

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