百食肆執笠又2000人失業

東方日報
有連鎖食肆昨宣布一日內關閉三間店舖。(黃偉邦攝)
有連鎖食肆昨宣布一日內關閉三間店舖。(黃偉邦攝)

受反修訂《逃犯條例》示威影響,本港餐飲業界正處於寒冬,甚至出現倒閉潮。業界指出,近月已有近百間食肆倒閉,估計有約兩千人失業。其中叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨宣布,昨日一日內暫停三間分店營業,分別是位於沙田新城市廣場的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿中心的「牛涮鍋」,並決定擱置已收舖但未開始裝修的「永華麵家」開店計劃。有食肆負責人直言,希望各大業主可減租,與業界共度時艱。

反修例示威持續四個月,全港各區爆發連場激烈衝突,不少食肆商戶須提早結束營業,生意大受影響。會員逾五百五十名,管理食肆超過三千間,佔全港持牌食肆兩成的飲食業界商會稻苗學會,其第一副主席馬健亮昨在一個電台節目表示,飲食業界已出現倒閉潮,估計近月有約百間食肆倒閉,導致約兩千人失業。因市道不明朗,現時很多倒閉的商舖仍未有人接手,望政府可全豁免上年度利得稅。

港鐵提早關站 生意雪上加霜

黃傑龍昨亦在其個人社交網站宣布,昨日一日之內暫停三間分店營業,分別是位於沙田新城市廣場的「柳氏家」,以及分別位於旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿中心的「牛涮鍋」。他亦決定擱置已收舖但未開始裝修的「永華麵家」開店計劃。黃表示,三間分店一向生意都只屬一般,過去數月亦處於社會運動的核心區,踏入今個月,生意只有平常的一成至兩成,能撐到今日已是「同事最大的努力」。

黃又指,停業不可以怪任何人,是其個人管理不佳,而中美貿易戰嚴重困擾本地經濟,港鐵經常突然提早關站,都明顯加速問題浮現。至於社會運動帶來的社會成本,他就稱作為香港人「當然願意一同承擔」,但亦表明不想裁員,三間店舖的同事只要願意,都會繼續被聘請及調去其他店舖。

黃傑龍又促請各大業主減租,指六月至今,暫時只有兩名業主同意減租,雖減幅很少,但他仍心存感激。黃又呼籲網民,指本港整個零售餐飲業經營十分困難,因此更應該先去光顧小店。

此外,火鍋連鎖食肆「養心殿」負責人黃先生亦表示,其中一間位於旺角通菜街的分店因受示威浪潮影響,早於八月底已結束營業,公司近月已裁員百多人,約佔人手三分之一,直言對此感到無奈,促請業主減租,協助飲食業渡過難關。



叙福樓集團昨宣布包括柳氏家在內的三間食肆關閉。(梁裔楠攝)
叙福樓集團昨宣布包括柳氏家在內的三間食肆關閉。(梁裔楠攝)
反修例示威浪潮重挫飲食業。
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