科大生創好客計畫 邀海外生回家聚餐

【星島日報報道】美食是體會當地文化的最好途徑之一，來自科技大學的一群四年級學生，發現海外生一般較少機會接觸香港的本土文化，於是兩年前自發創立Be Our Guest（BOG）計畫，讓本地生帶海外生回家聚餐，或到具本地特色餐廳用膳。有俄羅斯留學生認為，獲邀到訪本地人家中，讓她能通過美食與港人打開話匣子，近距離體會地道的香港文化。 即將升讀科大商學院營運管理學系四年級的袁洛桁，二年級起參加商學院的活動，為海外生作嚮導。「第一年時已聽到他們說，希望有更多機會體驗香港文化，當時我不以為意；第二年又再聽到相同回饋，我開始想，不如創立一個活動，帶他們從其他角度認識香港。」 同是升讀四年級的工學院土木工程學生梁珈瑜（Christina）也曾帶一名韓國交換生遊覽香港，對方回國後忍不住問「奇怪她為甚麼沒有招待自己去家里玩」。這件事令Christina覺得，確實需要一個平台讓本地生主動接觸海外生，於是她與Jason及另外兩名同學成立BOG，邀請本地生作為「Host」招待留學生回家吃飯。 BOG去年舉辦首屆活動，但因四人缺乏經驗，參加者寥寥可數，於是今年二月再舉辦時，先舉行一個歡迎聚會，並邀請科大教職員一併成為「Host」，成功將二十名本地師生、五十名海外生配對成二十組，最後每組均達成目標。Jason希望來屆有更多參加者，並尋找合適的接班人讓BOG的活動傳承下去。 Jason憶述去年邀請兩位海外生回家「打邊爐」，雖然母親不諳英文，擔心不知如何溝通，但他兩個姊姊和一個表哥都在場幫忙翻譯，令她安心接受提議。他笑言當晚氣氛融洽，「母親對她們國家的食物感興趣，不停要求我們翻譯詢問，來自德國的女生對豉油讚不絕口，一添再添。」 他又指，以食物打開話匣子後，大家再進一步探討深入的話題，如香港社會面對的問題、住屋環境等。來自俄羅斯的Mashkina Margarita表示，雖然曾來過香港幾次，但從沒到訪本地家庭，Jason家招待的火鍋令她印象深刻，「在俄羅斯，我們是每人一份食物放在碟子上，各自吃各自的，香港的火鍋是分享食物，讓我體會到這就是一家人的感覺。」