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簡單易整！DIY聖誕Party Food
又到聖誕，又到聖誕……仲有唔夠一個星期就到聖誕節啦！相信大家都安排咗一連串嘅慶祝活動，當中最開心莫過於同成班friend一齊開party。嫌成日call到會無嚟新意？不如試吓親手整返幾款小食，俾朋友一個驚喜！
就算你平時唔入廚房都唔使驚！因為今次CG!請嚟烹飪網站Day Day Cook教大家整3款簡單易整嘅聖誕party food，賣相靚之餘，做法重好簡單添！
煙肉菠蘿鮮蝦卷
Jumbo Prawns with Bacon Wraps
材料(6份)
大蝦6隻(去頭腳及殼)
新鮮菠蘿2-3片，切成一口大小
煙肉6片
木製牙籤6根
做法
將大蝦放入水中灼約2分鐘至半熟，之後取出徹底瀝乾備用；
用中高火加熱不粘鍋；
用煙肉包起蝦和菠蘿，再用牙籤固定。
將包好的蝦放入不粘鍋內，每面煎3分鐘左右直到培根熟透即可。
節日三明治蛋糕
Festive Sandwich Cake with Smoked Salmon and Eggs
材料(4-6人份)
全麥麵包 4-6片
煙燻三文魚 160g
雞蛋 4個
中等大小青瓜 1條
紅色小辣椒 1個(切絲)
意大利歐芹 20g
蛋黃醬 4湯匙
牛油 1湯匙
做法
首先將雞蛋放入水中煮5分鐘至全熟，然後立刻將煮好的雞蛋放入冷水中約8分鐘直至完全冷卻。之後在水中剝去蛋殼，就將雞蛋切成小塊備用；
將青瓜切片備用；
製作三文治：先將牛油均勻塗在麵包上，再依次序分別放上青瓜片、碎蛋、三文魚於各層，重複步驟直至麵包用完；
在頂層麵包上塗上一層蛋黃醬，再用煙燻三文魚、雞蛋、胡蘿蔔和歐芹做最後的裝飾；
將三文治切成適當的大小即可。
簡易糖霜餅乾
Basic Sugar Cookies
材料(24塊)
牛油(置於室溫) 120g
砂糖 150g
雞蛋 1隻
雲喱嗱油 1/2茶匙
多用途麵粉 170g
泡打粉 1/4茶匙
鹽 5g
做法
焗爐預熱到攝氏200度。
將奶油和糖攪拌至淡黃色和光滑。然後依次加入雞蛋和雲喱嗱油拌勻。
最後加入麵粉，泡打粉和鹽再攪拌。將麵團用保鮮紙封好。放入雪櫃冷藏最少一小時(或過夜)。
在木板撒上麵粉，再用麵團擀至1/4寸厚，再切成喜愛的形狀。
將餅乾相距1寸排列在烤盤上。
放入焗爐焗6-8分鐘。待完全冷卻後，用糖霜加上裝飾。
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