呢個煎蠔餅幾簡單 只係花少少時間洗蠔 基本上所有嘢混合就煎得 沾魚露食最美味 my youtube/ig/fb: ahsnakescafe
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
急凍廣島蠔 10隻
鴨蛋 1隻
清水 2茶匙
魚露 1茶匙
糖、胡椒粉、紹興酒 各1/2茶匙
麵粉 30g
番薯粉 30g
芫茜/蔥 隨意
粟粉-洗蠔用 隨意
作法:
1 ：
廣島蠔解凍，用粟粉洗淨，沖水至清徹，汆水30秒，盛起備用
2 ：
鴨蛋打勻，加水拌勻 加入魚露、糖、胡椒粉、紹興酒 拌勻 加入麵粉、番薯粉拌勻至無粉粒 加入廣島蠔、芫茜/蔥，輕力拌勻
3 ：
熱鍋落油，將麵糊慢慢放入 中小火煎至焦香約3分鐘，翻轉煎另一面約2-3分鐘即成
4 ：
沾魚露享用
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29歲嘅「上位小花」馮盈盈喺2016年參選港姐，當時佢已經承認有男朋友，獲得冠軍後即加入TVB，更多次分享與醫生男朋友「寶寶」Martin（鍾文浩）嘅愛情故事及相處之道，但可惜二人喺2019年因「相處好，同住難」而分手，並淡出大眾視線。近日Martin現身TVB節目《早D知早D醫》，被網民認出並掀起討論。
2010年香港先生冠軍翟威廉，今年3月同TVB約滿後離巢，現時打理清酒生意，亦會自由身接演出。可能冇大台睇到實，翟威廉近日接受專訪時直認有唔少性伴，甚至以「數量驚人」嚟形容！
《東張西望》早前報導76歲嘅何伯同43歲內地女子閃婚後，本來想聽從新婚太太指示拎100萬出嚟搞飲食生意，但後來何伯發現細女已經將同老父聯名戶口內嘅450萬提走。報導一出成為本周熱話，唔少人都話何伯差啲成為「提款基2.0」，大讚細女醒目之餘，又對穿金戴銀出鏡嘅何太大有意見。
政府近期的撤辣措施明顯刺激了香港樓市的交投活躍度。在這波樓市回暖期間，不少名人選擇在市場熱絡時出售物業。據市場消息，「長和」（00001）主席李澤鉅的妻子，王富信，近日以4,300萬元的價錢出售了位於大坑的一個豪宅單位，而該單位自2003年以810萬元購入以來，已持有近21年，帳面獲利高達3,490萬元。該單位位於大坑豪園22座的低層，實用面積為2,560平方呎，此次交易的呎價達到16,797元。豪園於1965年建成，是大坑區內一個具有歷史的老牌豪宅小區，共有6座樓宇，提供285個單位，單位實用面積範圍在770至2,750平方呎之間。儘管二手交易並不頻繁，但豪園由於其獨特的位置和優質的居住環境，常吸引名人選擇此地為居所。其他名人如香港著名音樂人藍奕邦及其父親藍兆文也曾於2009年以2,800萬元購入豪園的一個高層單位，並在2021年以超過7,000萬元的價格轉手，帳面賺取超過4,228萬元。此外，香港歌手陳慧琳亦曾為其母親購入豪園的單位，而四大天王之一的郭富城也是豪園的業主之一。在其他區域的豪宅市場，例如西貢濤苑，亦見交易活躍。該小區因其低密度及高私隱度而受到追捧。最近一宗交易中，一個
【動物專訊】一隻柴犬女今早跑進位於南昌的賽馬會-長春社綠滿林廊，跑來跑去還向職員討摸，十分可愛。職員帶狗狗檢查晶片，卻揭露原來狗狗是已走失兩年多的「婷婷」，狗主歐先生即安排家人到長春社接回婷婷。歐先生回覆本報查詢時語氣平靜，直言感覺很奇怪，「本來想已經沒希望，不會再尋回。」有一名伯伯曾對長春社職員說自己是狗主，但當得知職員已聯絡到晶片登記人時，該伯伯即說了句「咁好啦」便離開。 事緣該柴犬在今早11時走進南昌的賽馬會-長春社綠滿林廊，職員對本報表示當時狗狗突然衝入中心內，自己跑來跑去，又對人討摸，「我們以為是有主人解繩放狗，但一直不見主人出現，同事便帶她到獸醫診所檢查晶片。」職員形容狗狗十分溫馴及愛對人親近，由於太可愛，令職員都難以專心工作，因此要急尋狗主聯絡。 經檢查後，發現狗狗有晶片，狗狗登記姓名為婷婷，現在已8歲，而晶片登記狗主歐先生卻指狗狗已走失兩年，由於他正在上班，因此安排家人去接回。根據資料，婷婷是在2021年12月29日於沙田博康邨走失，當時狗主歐生曾在網上發放尋犬資訊。 長春社職員形容，事情有點峰迴路轉，在等待狗主家人來接狗其間，同事在街上遇到一名伯伯，對方說隻狗是他的，
早前 Anne Hathaway 就透露了關於荷里活的秘聞，她表示以往試鏡的時候，會有導演要求她跟多位男演員親熱，務求測試兩人的化學作用。想不到時隔數個星期，「舊拍檔」Emily Blunt 亦分享了她的故事，坦言跟某些男演員拍吻戲讓她想嘔。或許，女演員的生活，的確沒我們想像中光彩。
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越南正經歷一場前所未有的匯率危機，根據越南央行 (SBV) 周四 (9 日) 參考匯率，越南兌美元(USDVND) 匯率為 24245 越南盾，上月更貶至 25365，創
現年93歲的傳媒大亨梅鐸（Rupert Murdoch）「第五次結婚」備受熱議，香港也有一位76歲「何伯」的婚事惹來坊間「食花生」。這位當事人並非富豪，全副身家不過數百萬元，卻因為與一名來自內地的46歲女子再婚，而跟5個子女鬧翻，還遭女兒調走聯名戶口資金。風波鬧上電視台節目後，大多數人力撐「5名子女做得好」；不過同時值得關注的是，一個年逾七旬、但神智清醒的喪偶長者，有沒有婚戀和運用個人財產的自由？在倫理元素以外，這件事還可從財務安排及法律角度剖析。 話說「何伯」是一名報販，其原配妻子9年前過身。據他向電視台表示，數年前認識現任太太，對方在其報檔對面的街市擺檔，大家相當投契，女方又經常「煲靚湯」給他，很快「飲出感情」兼擦出愛火，結識約兩個月後就閃電結婚。 「新何太」三點惹火 然而，這段關係面臨不少挑戰。首先，「新何太」自稱現年46歲，比「何伯」年輕30載；她早年從內地嫁來香港，後來離婚，獨居於公屋單位。其次，「何伯」與亡妻育有5名子女，這宗婚事遭到5人強烈反對，家庭關係變得水火不容。 這件「家事」惹起全城關注，緣於「新何太」向電視台《東張西望》節目爆料，說「何伯」遭到5個子女惡劣對待。據
一名39歲律師涉嫌兩度與12歲女童非法性交，以及錄製其祼體影片，被控兩項「與年齡在13歲以下的女童非法性交」及一項「製作兒童色情物品」罪，案件今(10日)在西九龍裁判法院首度提堂，被告暫時毋須答辯，還押至7月5日再訊。
翟威廉早前宣佈已跟TVB完約，成為新一位「脫無者」（脫離無線的電視藝人）。早前他接受傳媒訪問，承認自己十年來有 […]
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