「美酒佳餚巡禮」今最後一天

(綜合報道)(星島日報報道)旅發局「美酒佳餚巡禮」今日最後一天，昨周末人流絡繹不絕，晚上氣氛熱鬧，售賣日本威士尼的酒商表示生意較預期好，部分存貨早已售罄；「日本街」的磯煮鮑魚昨加碼至三千五百隻亦火速售清。場內品酒班和文華東方酒店主理的下午茶，今日仍有少量名額。 今年美酒佳餚巡禮重返中環新海濱舉行，昨午又曬又熱，無損市民雅興一早入場，秩序大致良好，入夜後入場人士更多，有商戶表示生意旺場，好過預期。 專售日本酒和日式美食的喜和企業表示，日本果酒和清酒都大賣，今年新增的日式美食旺丁又旺財，首日預備五百隻鮑魚火速售罄，第二日加推至二千隻三小時售清，昨日再加碼至三千五百隻。至於香港黃金海岸酒店「粵」餐飲部經理陳德輝表示，前晚售出近二百份瑞士烤芝士，銷情不俗。 場內的各地葡萄酒區都人頭湧湧，今年新設的手工啤酒和威士忌區生意不錯。酒軒的市場推廣總監李永熙表示，已停產的「余市十年」只有少量存貨，前晚試飲完畢，至於「響12」廿多支存貨已售清。至於手工啤酒The Bottle Shop亦售出數百支啤酒。 品酒班幾近爆滿，有介紹威士忌和葡萄酒，亦有教導使用專業酒杯講座。文華東方酒店主理的經典下午茶在品味館供應，每位二百九十元。 今年首用電子品酒證取代舊有品酒券，旅發局在場內增設流動人員替市民增值，減省在售票處排隊增值時間。