脂肪用針注入 雪花牛 原來係整出嚟

  世界盃頭場撞正食飯時間,想一大班人食飯睇波,打邊爐仲唔fit晒?   雖然天氣熱,但係打得邊爐就梗係唔少得一碟肥牛!雪花和牛,正呀~~   【相關搜尋】膠水黏碎肉變牛扒難分真假   不過同好多呢度嘅飲食post一樣,睇完呢條片你仲敢食?   原來自80年代起,日本就已經有技術,將脂肪打入牛肉,令佢睇落肥美可人。   呢部「打脂機」有百幾支40cm長針頭,將脂肪以及其他調味劑打入牛肉,整成「雪花和牛」……係,係連調味劑都打入去嘅。   出街食唔識分,唯有自己留意下,如果標籤有寫Artificial Marbling Beef / Meltique Beef,咁呢啲都係「加料牛肉」。   假如有啲餐廳提供和牛放題,價錢仲抵到冇朋友嘅……咁,你明啦。報導原文