荔枝食譜|荔枝青檸椰果梳打

入夏荔枝正值飽滿香甜,可塑性極高,既可做菜做甜點,也可做飲品,就好像這款特飲,味道清新怡人,製作簡單,用上手提或迷你攪拌機打碎即成。 喜歡荔枝的話不妨來一杯,還可以請小朋友一起動手做! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
荔枝(留2粒原粒裝飾) 12粒
青檸檬 1個
椰果 60克
梳打水 400毫升
新鮮薄荷葉(可刪去) 4片
冰塊(可刪去) 適量

作法:
1 :

荔枝洗淨,去核,取果肉(留少許裝飾);青檸檬切片,椰果肉放入杯內。
2 :
將荔枝果肉及半份梳打水放入攪拌機內打成果汁(可按個人喜好隔去果肉)。
3 :
加入餘下的原粒荔枝果肉、青檸檬片放於杯內,倒入果汁及梳打水。
4 :
最後加入冰塊及薄荷葉裝飾,即可享用。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52939
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