【藏紅花食療】連中醫也推介的美顏調經恩物!女性吃藏紅花的6大好處

jillheung
·4 分鐘文章

藏紅花的花語是快樂、喜悦;它就像是尊貴的女性,從古至今是世界上最古老最昂貴的的香料,被稱為「香料皇后」,也是貴重的中藥材。藏紅花又名番紅花,學名是西紅花。中醫黃美儀指:「最早傳入國內的來自伊朗,亦有經印度傳入西藏,再經過西藏傳入中國內地,所以很多人認為西紅花是西藏所產,故又稱為藏紅花。」

藏紅花有甚麼功效?

中醫認為女性以血為本,藏紅花對於女性,有著全面理血的功效,可以補血、養血、理血、行血、活血化瘀,所以具有調經、美容養顏、抗憂鬱、護心、護目、抗癌等功效。

1. 調經:藏紅花既能養血,又能理血行血,助女性理血調經,常用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。
2. 美顏:藏紅花活血化瘀通絡、涼血解毒,且能安神助眠,所以有助排毒養顏。
3. 安神:元代《飲膳正要》記載藏紅花:「主心憂鬱積、氣悶不散,久食令人心喜。」藏紅花安神解鬱。
4. 護心:據《本草綱目》記載,藏紅花能「活血、主心氣憂鬱,又治驚悸」。藏紅花活血化瘀,幫助調整血壓血脂,有助身輕健美,並且對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有預防的功效。
5. 護目:藏紅花能改善視網膜血液循環,保護視網膜,對于視神經的保護,也有一定的效果。至於高眼壓造成的視網膜缺血性損傷,可改善視其缺血狀態。
6. 抗癌:藏紅花活血化瘀、涼血解毒,所以能抗菌消炎,增強免疫力,研究發現藏紅花亦有較強的抗癌活性成分。

如何選購藏紅花?

在香港可以經藥店甚至網購藏紅花,但必須注意產地來源,原來西藏並不生產藏紅花,國內自產的藏紅花九成產自上海,其他產地則在伊朗、希臘、小亞細亞、波斯等。另外,購買時務必認清真品,以免購入名字相似而價廉的紅花(川紅花),兩者是完全不同的藥材,雖然兩者皆可活血通經,祛瘀止痛,但是藏紅花尚可補血、養血, 功效更為全面。故此推薦到商譽良好的藥店購買,畢竟藏紅花屬於名貴藥材。

藏紅花食療推介

藏紅花的食療簡單易做,只需持之以恒,每次少量食用,便可有良好效果。

1.藏紅花茶

材料:藏紅花花絲5至8根
做法:取藏紅花花絲,靜置數分鐘後飲用,也可以加入蜂蜜調勻飲用, 沖泡4~5次後連同花絲一起服下。
功效:理血調經、養顏美膚、調神靜氣
服法:適合單泡,不適宜搭配其他花茶。一日一次或者隔日一次飲用,不適合喝太多,女性月經期間亦不宜飲用。孕婦禁服。

2. 藏紅花雞蛋

材料:藏紅花1小撮,雞蛋1個
做法:將雞蛋打一小孔,放入藏紅花後拌勻,用保鮮紙封口上籠蒸熟。
功效:養血活血,調經止痛。適用於痛經或月經不調等證屬血虛血瘀者。
服法:每次月經期,每日吃1隻蛋,直到經凈為止,連服3個月為1個療程。孕婦禁服。

哪些人不能吃藏紅花?

藏紅花有活血的作用,也可引起子宮節律性收縮,提高子宮的緊張性與興奮性,所以孕婦不能吃藏紅花,以防流產,另外月經期間而月經過多的女性也不適合吃藏紅花。藏紅花對腸管亦有興奮作用,所以有腹部不適、腹痛、腹瀉、胃潰瘍等病症時,或者一些長期潰瘍患者,不宜服用。另外,每次少量食用為宜,大量食用會有急性中毒的危險,一次攝取5g以上會有嚴重的副作用,例如引起內分泌失調、精神亢奮等症狀。

藏紅花是養血調經的女性恩物,我們了解它的特性,在吃藏紅花的時候根據自身的情況選擇,自然能活得健康美麗。

更多相關文章:

【農曆新年】一件年糕=一碗白飯!可能你不想知道的:10大最肥賀年食品排行榜

趕在40歲生日前覓得真愛!「胡說八道會」又多一位索爆人妻 39歲李施嬅keep fit原來全靠3大秘訣

農曆新年食太多!你要知5個消滯方法︰木瓜、菠蘿、山楂幫到手


Follow she.com on Facebook & Instagram