氣炸鍋食譜|蜜汁叉燒
蜜汁叉燒自己整好easy 一路氣炸鍋途中,成間屋都係蜜汁叉燒味 攪到勁肚餓 唔洗出街都有叉燒食
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
材料:
豬梅花肉 $50
蜜糖 /糖漿1湯匙 1湯匙
食材
[材料:]
醃料:
叉燒醬 2湯匙
玫瑰露酒 1湯匙
作法:
1 :
2 :
豬肉洗好用紙巾印乾,再把豬肉放入一個密實袋。
3 :
加入醃料拌勻,放入雪櫃醃製2小時/過夜。
4 :
用氣炸鍋以攝氏180度焗10分鐘
5 :
反轉再以攝氏180度焗10分鐘。氣炸鍋的大小,決定放置豬肉的數量,兩塊肉要平鋪,不能重疊。
6 :
塗上蜜糖/糖漿後,每邊再以攝氏180度焗5分鐘
7 :
達致有燶邊效果便完成。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53284
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