金蠔是賀年菜式之一，生曬生蠔會帶有其獨特的風味，而且肉質柔軟味道鮮甜。蠔肉中更含有豐富的蛋白質、脂肪、糖原、牛磺酸、各種維生素以及多種礦物質，其氨基酸組成中含有人體必須的10種氨基酸，營養價值顯著。
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
金蠔 10隻
［（一）麥芽糖蜜餞調味料］麥芽糖 30克
［（一）麥芽糖蜜餞調味料］熱水 12克
［（一）麥芽糖蜜餞調味料］美極 1茶匙
［（二）蜜糖蜜餞調味料］蜜糖 40克
［（二）蜜糖蜜餞調味料］暖水 少許（視乎蜜糖濃稠度
［（二）蜜糖蜜餞調味料］美極 1茶匙
作法:
1 ：
少許（視乎
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【on.cc東網專訊】藝人鍾欣潼（阿嬌）早前現身Twins內地巡唱記招，獲讚狀態大勇顏值登頂，豈料近日竟驚爆她坐輪椅現身內地，更有片段流出，片中所見她頭戴冷帽一臉病容，身穿大衣、下半身蓋上被子，並由一名小朋友及老人推住前行，狀甚虛弱。其實阿嬌是正為新戲拍攝，目擊
美籍華人軟件工程師Allen Wong，剛在大學畢業沒多久開發出收聽警方通訊的手機程式，大受歡迎，為他每年帶來逾百萬美元的收入，未到25歲便達到財富自由，宣布提早退休。
29歲嘅「上位小花」馮盈盈喺2016年參選港姐，當時佢已經承認有男朋友，獲得冠軍後即加入TVB，更多次分享與醫生男朋友「寶寶」Martin（鍾文浩）嘅愛情故事及相處之道，但可惜二人喺2019年因「相處好，同住難」而分手，並淡出大眾視線。近日Martin現身TVB節目《早D知早D醫》，被網民認出並掀起討論。
（法新社華盛頓10日電） 專家們長期以來不斷警告人工智慧（AI）失控可能帶來威脅，但一項新研究報告指出，這件事已經在發生。他們警告，在最糟糕的情況下，具有超凡智慧的AI可能會追求權力及掌控社會，如果符合AI「不為人知的目標」，人類可能慘遭奪權、甚至滅絕。
無綫節目《香港婚後事》陳自瑤（Yo Yo）、賴慰玲（Winki）、黎諾懿及羅天宇，與嘉賓單立文（豹哥）和胡蓓蔚講到昔日蒲吧史...
《東張西望》早前報導76歲嘅何伯同43歲內地女子閃婚後，本來想聽從新婚太太指示拎100萬出嚟搞飲食生意，但後來何伯發現細女已經將同老父聯名戶口內嘅450萬提走。報導一出成為本周熱話，唔少人都話何伯差啲成為「提款基2.0」，大讚細女醒目之餘，又對穿金戴銀出鏡嘅何太大有意見。
撤辣有助激活換樓鏈，大單位交投增加，中原地產大埔康樂園分行高級資深分區營業經理吳啟業表示，馬鞍山銀湖．天峰本月暫錄約4宗成交，最新錄得1座高層A室成交，單位實用面積1,432方呎，四房連雙套房及工人套房間隔，望海景，開價約2,700萬元，日前以2,100萬元沽出，減幅達600萬元或22%，實用平均呎價14,665元。
政府近期的撤辣措施明顯刺激了香港樓市的交投活躍度。在這波樓市回暖期間，不少名人選擇在市場熱絡時出售物業。據市場消息，「長和」（00001）主席李澤鉅的妻子，王富信，近日以4,300萬元的價錢出售了位於大坑的一個豪宅單位，而該單位自2003年以810萬元購入以來，已持有近21年，帳面獲利高達3,490萬元。該單位位於大坑豪園22座的低層，實用面積為2,560平方呎，此次交易的呎價達到16,797元。豪園於1965年建成，是大坑區內一個具有歷史的老牌豪宅小區，共有6座樓宇，提供285個單位，單位實用面積範圍在770至2,750平方呎之間。儘管二手交易並不頻繁，但豪園由於其獨特的位置和優質的居住環境，常吸引名人選擇此地為居所。其他名人如香港著名音樂人藍奕邦及其父親藍兆文也曾於2009年以2,800萬元購入豪園的一個高層單位，並在2021年以超過7,000萬元的價格轉手，帳面賺取超過4,228萬元。此外，香港歌手陳慧琳亦曾為其母親購入豪園的單位，而四大天王之一的郭富城也是豪園的業主之一。在其他區域的豪宅市場，例如西貢濤苑，亦見交易活躍。該小區因其低密度及高私隱度而受到追捧。最近一宗交易中，一個
有小紅書用戶公布香港五大居住環境最差地區，赫然發現港島中半山豪宅區竟排名第五！而日出康城更排在榜首，被內地網民評為「港版加沙地帶」。
（法新社華盛頓10日電） 美國前總統川普（Donald Trump）的18歲么兒拜倫（Barron）本週稍早被選為7月召開的共和黨全國代表大會出席的佛羅里達州代表之一，不過他原定涉足政壇的第一步如今取消。拜倫過去大致遠離公眾目光，但共和黨佛羅里達州黨部主席鮑爾（Evan Power）8日宣布他獲選成為出席共和黨全國代表大會（Republican National Convention）的佛州代表之一，使他看似將成為川普家族最新一名涉足政壇的成員。
越南正經歷一場前所未有的匯率危機，根據越南央行 (SBV) 周四 (9 日) 參考匯率，越南兌美元(USDVND) 匯率為 24245 越南盾，上月更貶至 25365，創
內地23歲女星胡連馨出道5年已參演《人世間》、《天才基本法》等多部劇集，人氣高企與前途無可限量，不過昨日（9日）網絡上突瘋傳一段長達20多分鐘嘅裸聊影片，片中人疑似係胡連馨，惹起熱議。加上，胡連馨於前一日微博發文宣傳網劇《不可告人》，所寫嘅「希望處在至暗時刻的女生，處在絕望的每一個受害者，都能得到正義的解救。」呢幾句句子亦引來種種揣測。
一名39歲律師涉嫌兩度與12歲女童非法性交，以及錄製其祼體影片，被控兩項「與年齡在13歲以下的女童非法性交」及一項「製作兒童色情物品」罪，案件今(10日)在西九龍裁判法院首度提堂，被告暫時毋須答辯，還押至7月5日再訊。
翟威廉早前宣佈已跟TVB完約，成為新一位「脫無者」（脫離無線的電視藝人）。早前他接受傳媒訪問，承認自己十年來有 […]
君蘭送上母親節優惠，由即日起至5月31日，全場批類、撻類、條裝蛋糕全日半價！另外，今個5月逢星期三(15/5, 22/5, 29/5)所有單件包及袋裝包半價！
【on.cc東網專訊】醜聞不斷的Google旗下影片分享網站YouTube，傳播的色情揭之不盡，東方傳媒機構（下稱「東方」）近日再發現以下5條YouTube影片，均有大量裸露或性器官大特寫的片段，今日(10日)第15度致函警務處、電影、報刊及物品管理辦事處及立法
二手業主劈價蝕賣情況持續，中原地產沙田市中心分行區域營業董事黎宗文表示，大圍區本月暫錄約10宗買賣；當中大圍薈蕎剛錄本月首宗成交，惟屬損手個案，一房業主持貨約6年，帳面蝕275萬元或約36.4%離場。 黎宗文指，薈蕎1翼高層D1室，實用面積約399方呎，一房連儲物房間隔。原開價約630萬元，最終劈價150萬元或約
【Now新聞台】旅發局無人機表演晚上在灣仔海濱對出海面上演，巨型立體包山等動態圖案，在維港上空呈現，市民及旅客都大讚精彩。 一千架無人機在維港上空列陣，排出多個佛誕及太平清醮節慶主題的圖案。巨型立體包山活現眼前，巨大的平安包，大家平平安安，就自然展露笑臉。在最佳觀賞地點灣仔海濱，大批市民及旅客高舉手機「打卡」留念。市民陳女士：「最喜歡舞獅那個，接著有平安那個球，很有特色。其實我在內地有看過，雖然這個場地是小一點，但我認為香港好看，我們已經約了下次再來看。」市民黎先生：「精彩的，因為我都是第一次看無人機，認為其立體化，整體出乎我的預期。本身不知道會有這麼多轉變，以及這麼大，所以對家人及小朋友都很吸引。」市民Numo：「無人機很棒，10分鐘很好。這非常有趣，通常是煙花，現在很不同。」有內地旅客一下飛機，就馬上趕到灣仔，幸好來得及看到最後數幕。北京旅客張小姐：「最後的那個中國結很好看，因為我從內地趕過來，覺得看到一個紅色的特別親切，所以就會覺得很好看。後來有個平安和太平都很好看，我只看到這些，其他我就沒有再看到了。」旅發局在傍晚6點，亦在灣仔碼頭附近免費派雪糕。下一場無人機表演，將於六月十日
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雅虎香港新聞 