雅虎香港新聞 【袪濕湯水比拼】紅豆水vs薏米水vs赤小豆湯，邊款去水腫功效最好？
春節過後，天氣變得潮濕，若不在起居飲食上加倍留意，身體難免出現水腫。坊間流行飲用紅豆水、 赤小豆湯、薏米水等袪濕湯水，究竟它們的去水腫功效在哪裏？大家在食用前，得要多留意。
紅豆性平味甘酸，具有養心補血，健脾養胃及利水除濕的功效。 紅豆對體虛老人及婦女特別適合，紅豆水能幫助水液代謝，排除體內濕氣，同時有補益功效。
建議一星期飲用兩次，但患有心肺功能不全及慢性腎功能不全者，多飲用紅豆水反而有機會加重身體負擔。
赤小豆與紅豆外形顏色相似，性味相同，同樣都可利水除濕，但比較兩者的去水腫功效，赤小豆比紅豆更強。赤小豆燥濕健脾力強，可引水濕和濕熱之邪下行，然後經小便排出，從而達到消腫祛濕之效。
赤小豆湯具有止渴，退黃，解毒排膿的作用，適合濕熱並重人士飲用。建議一星期飲用2-3次, 但若果是陰虛而無濕熱者或是尿多人士，則少食赤小豆，否則容易引致腹瀉、尿頻。
薏苡仁又稱薏米，性微寒味甘淡，具有利水滲濕、健脾止瀉、舒筋及清熱排膿的功效。水腫特別嚴重的人士可多選用生薏米，因其利水滲濕效力較強，而經常大便黏、胃口不佳人士則可多選用熟薏米，因為炒熟後健脾止瀉效力更好。
建議一星期飲用兩次， 對於脾胃過於虛寒人士，因薏苡仁性微寒，所以少吃為妙。此外，有現代藥理研究指薏苡仁有收縮子宮的作用，所以不建議孕婦飲用。
「曾經有位來求診的女士，她自覺肥胖身腫，特別是腰以下的位置。她說平日無胃口、疲倦、大便爛，因此前來求診。經診後，她是屬於脾虛所引致的水腫，而箇中原因，正是喜歡別生冷飲食，食魚生、壽司、沙律和自製蔬菜汁等全部是她常別的食物，久而久之，導致她的脾胃變差，經服用一些健脾祛濕的中藥及針灸治療後，水腫、胃口和大便均得以改善。因此，假如你想水腫離你而去，以上案例值得大家借鏡。」
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【袪濕湯水比拼】紅豆水vs薏米水vs赤小豆湯，邊款去水腫功效最好？
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