補氣健脾養生素湯

Ko Rainbow Ho
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這個養生素湯雖然無落肉類去煲,但比用肉去煲更鮮更甜,而且對身體非常有益處! 北芪黨參補而不燥,對於經常手腳冰冷、氣血不足的人非常之有幫助!

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
鮮淮山 半支
紅蘿蔔 1個
粟米 1條
栗子 10粒
腰果 1兩
核桃 1兩
蜜棗 3粒
北芪 5錢
黨參 5錢
杞子 4錢

作法:
1 :


首先將紅蘿蔔、淮山洗淨去皮,紅蘿蔔切件,淮山切段。 紅蘿蔔、淮山、粟米、栗子用水清洗乾淨。 北芪、黨參、腰果、核桃、蜜棗,用水浸大概30分鐘。 杞子用水浸著,最後先加入。
2 :


12碗水煲滾後把所有材料倒入煲中。 重新煲滾後以中大火煲半小時。 之後以慢火再煲2小時。
3 :


臨煲好前15分鐘加入杞子,焗15分鐘便完成!
4 :


補氣血、健脾胃、寧神補腦!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50851
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