豬肉餡餅「生到發亮」!客吃一口慘腹瀉

▲有民眾上網抱怨,前往遠百信義A13的朱記餡餅粥店用餐,桌上餐點的內餡完全沒熟。(圖/翻攝爆料公社)
▲有民眾上網抱怨,前往遠百信義A13的朱記餡餅粥店用餐,桌上餐點的內餡完全沒熟。(圖/翻攝爆料公社)

[NOWnews今日新聞] 食安問題又亮起紅燈!有民眾上網抱怨,前往遠百信義A13的朱記餡餅粥店用餐,上桌的餐點「內餡竟生到發亮」,已經不小心咬下一口的他,後續出現發燒、腹瀉症狀。對此,台北市衛生局獲報後也在今日派員前往現場稽查,更查獲「2項衛生缺失事項」。

「太離譜了!」民眾於臉書社團《爆料公社》上發文控訴,前往遠百信義A13朱記餡餅粥店,點了一份豬肉餡餅,等到餐點上桌後咬下一口,才發現裡面的肉餡沒熟,「豬肉還生的發亮」。

▲現場仍發現「生熟食作業區無法區隔」、「煎台溫度無法顯示」2項缺失。(圖/台北市衛生局)
▲現場仍發現「生熟食作業區無法區隔」、「煎台溫度無法顯示」2項缺失。(圖/台北市衛生局)

當事人立即向餐廳反映,對方也表示餐點免單,並多送上一顆餡餅,由於當時他後續趕著上班,所以也答應了當下給出的賠償。不料事後身體卻出現異狀,不但發燒還出現腹瀉,讓他忍不住發文,希望衛生局能前往店家稽查。

針對本次案件,北市衛生局稍早派員前往稽查,北市衛生局科長林冠蓁說明,該業者產品責任險符合規定,餐點製作部分,訂有標準作業流程、搭配溫度計、計時器去製作餡餅。

▲遠百信義A13朱記餡餅粥店,現場出現「生熟食作業區無法區隔」之疏失。(圖/台北市衛生局)
▲遠百信義A13朱記餡餅粥店,現場出現「生熟食作業區無法區隔」之疏失。(圖/台北市衛生局)

不過現場仍發現「生熟食作業區無法區隔」、「煎台溫度無法顯示」2項缺失,已開立限期改善通知單,要求業者於5月30日前完成改善,若經衛生局複查仍不合格,將依違反食安法處6萬元到2億元罰鍰。

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