傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中，除了烤肉和蔬菜外，都必定會有這個約克郡布丁Yorkshire Pudding. 非常香脆可口，再淋上肉汁，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
中筋麵粉 125克
雞蛋 3隻
鹽 1/4茶匙
牛奶 220毫盤
作法:
1 ：
在大碗內將麵粉和鹽拌勻
2 ：
加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒，靜置最少30分鐘
3 ：
預熱焗爐200度C，在馬芬盤內倒入菜油，然後將烤盤放入焗爐，焗10至15分鐘，至油非常熱
4 ：
拿出馬芬盤，倒入麵糊，立刻放入焗爐，焗約20-25分鐘即成！(表面啡色）
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【on.cc東網專訊】殿堂級樂隊Beyond主音黃家駒的墳墓，不時有歌迷到場拜祭。首次訪港、來自內地四川的歌迷蘇小姐，今日(19日)帶同鮮花專程前往拜祭偶像黃家駒時，驚見墳墓被白布覆蓋，得悉墓碑遭破壞，登時傷痛不已，更情緒激動跪地，泣不成聲，最後她仍在覆蓋着白布
樂隊 Beyond 主音黃家駒的墓碑近日被男子刑事毀壞。從網上流傳的影片顯示，一名男子首先用可樂淋向墓碑，然後提起墓碑前的花束，並吃花束的花紙。該男子之後用筆墓碑上寫上「社會破壞者」、「光頭Bob」等字句，再用腳不斷腳踢向黃家駒的相片，期間不斷講粗口。
【on.cc東網專訊】邵氏又走一員，有指現年34歲的黃俊豪（Jeremy）即將約滿離巢。Jeremy承認合約將於9月屆滿，與邵氏合作這五年做到想做的事，感到滿意，「自己由初初做模特兒，跟住到馬來西亞拍綜藝節目，拍過10幾部電視劇，又客串電影儲咗唔少演戲經驗，對演
天文台指，南海西南季候風一般會在5月中下旬爆發，本港下周初至中期受廣闊低壓槽影響，南海北部及廣東沿岸天氣不穩定，有驟雨及雷暴。根據天文台最新的九天天氣預報顯示，本港由周日(19日)起，將一連8日下雨，並以周一(20日)的雨勢最為強勁，預計當日多雲，有驟雨及幾陣狂風雷暴，雨勢有時頗大。
日本秋田縣鹿角市有熊出沒，兩名警察遇襲重傷。 日本放送協會報道，兩名警員搜索兩名失蹤男女，在發現一具男性遺體後遇到熊襲擊。 事發在當地昨天下午1時左右，20多歲及40多歲男性警員，接報有人倒臥在山林，前往搜索時被熊襲擊，兩人頭部和手部等重傷。 鹿角市政府已緊急擴大管制入山範圍，而失蹤女子今日上午自行下山。 事發的山林在2016年5月到6月間，有民眾接連受到熊襲擊，造成4人死亡。鹿角市政府之後到每年這個時候，都會管制民眾進入這處山林，並設置禁止入山告示牌。
（法新社巴黎18日電） 極光通常只在地球兩極出現，不過本月10日晚間，強烈太陽風暴使遠在墨西哥、南歐及南非的民眾也能一睹壯觀極光秀。全球數地最近出現極光，是2003年以來最強烈的地磁風暴所引起。
【Now Sports】5‧19對於稍年長的香港球迷誠然是特別的日子，對於英格蘭球迷，今年這一天也想必特別，皆因2023/24英超煞科，有的盼見證曼城歷史性4連霸、有的盼阿仙奴一搔20年之癢、有的送別名帥名將，還有祈盼愛隊擺脫護級……王者之戰曼城目前以兩分領先次席的阿仙奴，只要周日煞科戰主場迎戰韋斯咸的比賽全取3分，就不必理會兵工廠對愛華頓的戰果，創造連續4季摘下英超聯賽錦標的歷史。阿仙奴當然力爭打敗愛華頓，因為若曼城失分而出現榜首雙雄同分的話，在得失球差方面領先1球的兵工廠就可後來居上，不致像去季在冠軍爭奪戰中不敵曼城，屈居老二。歐戰資格利物浦及阿士東維拉已鎖定聯賽第3及第4席位，確定獲得歐聯資格，之後就要看哪支球隊能夠拿下來季歐霸及分區聯賽的資格。排聯賽榜第5的熱刺煞科日只要在鐵定降班的錫菲聯身上獲得1分，就可確定聯賽第5，直接進入歐霸小組賽。一旦熱刺失分，就得寄望車路士主場失分於般尼茅夫腳下，如果熱車同分，車路士將以較佳得失球差升上第5。若車仔輸波，亦會讓落後3分的紐卡素有機可乘。排第8位的曼聯得失球差落後車路士太多，最多只能升上第7位。想獲得歐戰資格，還是專注下周對宿敵曼城的英
【Now新聞台】北上消費影響餐飲業生意，但仍有外賣店擴張，在民生區開分店。有商舖專家指，因應旅客及市民消費模式，港式茶餐廳有發展空間。 各式涼拌小食，還有煎餃及馳名手撕雞，由疫情到通關至今，這間做特許經營的外賣店都維持到自家經營的分店數目，還在天水圍開分店。食店負責人Dickson：「始終都要消費，很多人北上消費，亦都很多人在香港，例如北上，假期有30萬人，香港還有700萬人。很多人現時可能疫情關係，習慣不在外面吃飯 ，寧願買回家吃，他們生活模式改變，很多都是買外賣回家慢慢享受，看著電視吃飯。」看好前景的還有他，原本做物流的San去年轉行做飲食業，開了兩間外賣店，雖然盈利不多但都有錢賺，今年更在九龍灣工廈內開食堂。食店負責人San：「做本地人、自己街坊或香港人平常打工仔生意，原來不難，只要定位好、食物價錢是符合他們需要。北上消費，生意額都會受影響，我們賺錢少了，如果擴充我多些店舖，協助我一起賺錢，我都信心做到。」今年第一季食肆牌照數目大約有17000多間，與去年差不多。至於收益方面，扣除價格變動後就跌0.7%。政府指，旅客及市民的消費模式轉變，或會帶來挑戰。以往食肆林立的 在旺角黑布街
新港城在3月成交量一度急升至16宗，按月急升逾2倍。不過「撤辣」效應逐漸失效，4月的交投量跌至3宗，而業主叫價態度也變得兩極化。有些業主較期待樓市上升，所以價錢較為「硬淨」。不過部分業主，留意到一手市場很多發展商也願意減價，所以減幅可達百分之5或更多。今天參觀的兩個放盤，可謂反映不同業主的叫價態度，一個叫價較估價高出100萬元，一個叫價貼近估價。
馬會宣布，馬會獎券有限公司將於本月21日，即下星期二起，調整金多寶儲備安排，期望透過加大六合彩金多寶彩池儲備，以舉辦更多金多寶攪珠，並擴大日後的頭獎獎金基金。 馬會表示，希望透過安排，將更多金額撥入金多寶儲備，使金多寶攪珠次數能夠從現時每年約7次，逐漸增至最多12次；而未來部分金多寶攪珠，10元一注獨中的最高頭獎獎金，可高達1億港元。 至於六合彩每期頭獎獎金，將繼續維持不少於800萬港元，而各項獎金的分配，包括頭、二、三獎的分配比率，以及四至七獎的固定獎金金額不變。
惠康搜羅世界各地嘅優質美食，今個星期有金煌芒、和牛漢堡/和牛芝士漢堡、越南業務用鳳尾虎蝦、糭、百福蒸煮/煎炸豆腐、淳茶舍茶類飲品、保利4.5純牛奶、日清合味道大杯麵、嘉頓檸檬夾心餅/麥芽酥餅推廣裝/芝麻麥芽酥餅同埋滴露洗衣機除菌清潔劑！
說到烏克蘭，可能很多人不了解這個國家地理位置在哪，但是肯定知道這個國家是出了名的盛產美女，今天要介紹一位來自烏克蘭的健身美女，他的名字叫做Olesia Shevchuk。 推薦閱
TVB綜藝節目《香港婚後事》前日（16日）播出一集，邀請到吳若希（Jinny）作嘉賓，與主持陳自瑤（Yoyo）、賴慰玲（Winki）、黎諾懿及羅天宇大談與老公何兆鴻（Alex）嘅相處方式。吳若希經常於社交平台公審老公，因而被貫以「世界級港女」和「惡妻」之名；一眾主持則用上「敢言」嚟形容吳若希，吳若希直言自己會將好多人擺喺心裏面唔敢講嘅說話全部講出嚟。對於公審老公，吳若希表示：「好多人覺得家醜不可外揚，但我唔係，唔啱嘅嘢我講咗好多次，而你都係唔聽嘅時候，我教唔到，咁就由出面嘅人教你，我係咁嘅心態。」，又指老公知道投訴嚟無用，所以無投訴，不過呢個方法就唔係人人適合，主要係睇返另一半嘅性格，亦唔介意被指女權至上，笑言仲可以自己幫到老公：「唔介意，冇所謂啦，幾好吖，咁樣我可以幫到老公擋好多嘢，佢唔想去嗰啲局，佢就會話我老婆唔畀！」續指與老公結婚後，對方開始有家庭概念：「我成日話老爺奶奶會鍾意我其中一個原因就係幫佢教仔，我令佢逢星期六、日都留喺屋企」。
衣櫃裡有幾個基本單品，無關氣溫都能百搭一年四季，像是牛仔褲、寬褲、T-Shirt，還有一件襯衫，像是現在即將要迎來炎炎夏日，襯衫除了可以單穿，敞開幾顆扣子配上 Bra Top，也能綁在肩膀上為穿搭打造層次感… ，一件單品就能有無數的穿搭方法，絕對是不少女生們衣櫃裡的寶物，當然還不能少了幾個穿搭上的小技巧，像是「如何捲袖子？」。
【Now新聞台】警方在荔枝角截獲懷疑套假牌的私家車，擎槍制服車上五名男子。 網上影片見到一架私家車被兩架警車前後包抄，兩名男子趴在行人路上，另外三名男子跪在路邊，警員封鎖一段長荔街調查，被捕男子黑布蒙頭，鎖上手銬協助調查。下午三時半，警方接報指在深水埗欽州街對開發現懷疑套假牌私家車，警方到場兜截，在荔枝角長荔街近長義街截停該私家車。據了解警員曾擎槍指向私家車。#要聞
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【體路專訊】花劍大獎賽上海站周日（19日）上演壓軸賽日，世界排名第7位的香港「劍神」張家朗在正賽登場連贏4場賽事，包括半準決賽強以15：2橫掃前「世一」意大利好手Alessio Foconi，晉身4強，穩奪獎牌，將於6時55分迎戰排名第5的埃及劍手Mohamed Hamza爭入決賽，向個人第二面大獎賽金牌進發！ 蔡俊彥 梁千雨首圈止步 男花港隊今站有12名代表出戰，除張家朗直入正賽，其餘劍手是要參加預賽，當中只有月初在世界盃香港站表現神勇的小將梁千雨，以及蔡俊彥成功突圍晉級，不過，兩人今日同於正賽首圈遭遇滑鐵盧，蔡俊彥以13：15惜負德國的Alexander Kahl，梁千雨亦以相同比數13：15向中國代表許傑稱臣。 反觀在世界盃香港站個人賽16強下馬的張家朗就有回勇表現，他首圈以15：6輕取美國的 Daniel Zhang，32強面對前亞洲冠軍韓國河泰圭亦未受考驗贏15：9過關。「劍神」第3圈與排名第10的匈牙利劍手 Daniel Dosa交鋒依然佔得上風，以15：11獲勝殺入8強遇上意大利前「世一」、現時排名已跌至16位的Alessio Foconi，雙方此前7次對壘，張家朗3勝4
昨晚(17日)7時許，一名77歲姓秦老翁在黃大仙下邨龍智樓的單位內進食期間，懷疑鯁喉，昏迷不醒。救護員到場後為他急救，並將他送往廣華醫院搶救，惟惜延至今早(18日)6時37分不治。消息指，事主為內地人，當時在家中進食叉燒時鯁喉。
雅虎香港新聞 