進口石斑驗出孔雀石綠 食安中心籲停售

【on.cc東網專訊】食物環境衞生署食物安全中心今日(7日)公布,在恒常的食物監測計劃中,西九龍一間商場店舖一個預先包裝石斑樣本被驗出含有10億分之3.8的孔雀石綠。

涉事產品為一款去肚老虎斑(沙巴龍躉),來源地為印尼,每包重量為600克,問題樣本保質期至明年7月21日,分銷商為Organic Gardens International Ltd。食安中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》,所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者可處罰款5萬港元及監禁6個月。

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