進軍香港40年 首店落戶百德新街

【星島日報報道】主打平價美式快餐的麥當勞，早於一九七五年落戶香港，而香港第一家麥當勞是由有「香港麥當勞之父」之稱的伍日照，由美國引入，在港島百德新街開業。麥當勞在港發展至今超過二百四十家分店，有逾四十年歷史。 隨着麥當勞成功進軍香港市場，也有不少美式快餐店來港分一杯羹，惟可惜有部分敗走而回，哈迪斯（Hardee's）快餐店和溫蒂漢堡（Wendy's）漢堡包快餐店就是其中兩家。 Wendy's不敵敗走 雖然麥當勞在香港發展較其他美式連鎖快餐集團為佳，但業務亦面對不少困難，尤其在美國，隨着市民更重視健康飲食，拖累當地快餐店業務，加上各大餐飲連鎖店冒起，令麥當勞業務增長動力大減，其「一哥」地位備受威脅，不少分析更認為近年興起的咖啡連鎖店星巴克，遲早會取代麥當勞的「一哥」地位。由於美國業務欠增長動力，麥當勞近年更陸續出售亞洲區特許經營權，如相繼出售台灣及南韓的特許經營權，以至今次一併出售的中港業務經營權。 至於中資染指本港餐飲業已漸成趨勢，最矚目的當數華潤集團在二千年斥資逾三億二千萬元收購本地連鎖咖啡店Pacific Coffe的八成股權，而上市的餐飲集團譽宴（1483）、惟膳（8213）都落入中資手中，至於富臨集團（1443）洽售予中資近日卻告吹。 要聞