雞胸肉食譜|麥克雞塊

麥當勞最愛的餐點大概就是麥克雞塊了吧 超愛吃麥克雞塊配番茄醬或是糖醋醬 不過大家都說麥克雞塊很不健康啊 所以只好自己來做個健康版本的雞塊囉!!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞胸肉 400 g
洋蔥 1/4 顆
蒜頭 3-4 個
麵粉 1 大匙
以下為調味料—
黑胡椒粉 1 小匙
鹽 1 小匙

作法:
1 :

洋蔥、蒜頭磨成泥。
2 :

3/4雞胸肉切成肉末,1/4雞胸肉切成小丁。
3 :

將所有雞胸肉與調味料以及麵粉攪拌成肉泥。
4 :

取適量肉泥塑形成適當大小。表面撒上薄薄一層麵粉。
5 :

熱鍋加入2大匙油,放入雞胸塊,煎至兩面金黃。筷子插入後流出透明肉汁即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52750
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