【靈活自主】從大叔的愛到大澳的愛

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因為《大叔的愛》,田田和阿牧在大澳拍拖放閃,令人愛上大澳。劇中二人在大澳涌行人橋自拍看日落,吃大魚蛋大墨魚買海味,但大澳的「內涵」豈止於此?著名的端午龍舟遊涌,早被列入香港首批「國家級非物質文化遺產」。從來,發展和保育可以並行的,今日大澳還保留濃濃的漁村風情,連綿棚屋、橫水橋都是大澳獨有的色彩;走在大澳街上,鹹魚蝦醬都是這裏獨有的氣味;就算是發展大澳,除了是保育,還要是活化。不如,從大澳文物酒店說起……

今天大澳還保留濃濃的漁村風情,連綿棚屋、橫水橋都是大澳獨有的色彩;走在大澳街上,鹹魚蝦醬都是這裏獨有的氣味。

大澳文物酒店前身是大澳警署,已有差不多120年歷史,在2009年被古物古蹟辦事處評為二級歷史建築。

「有趣的是大樓的屋頂是中式方筒瓦頂,飛簷及窗飾和天花吊燈卻是典型的殖民地風格,更帶有點點意大利文藝復興色彩。」

早在1996年警署已改建為一個小小警崗,甚至於同年12月大澳警崗都關閉了;於是便有保育團體着手研究如何發展、讓香港人參與,繼而將其活化為一間精品酒店。

中式方筒瓦頂配上殖民地窗飾

前身是大澳警署,已有差不多120年歷史,在2009年被古物古蹟辦事處評為二級歷史建築。早在1996年警署已改建為一個小小警崗,甚至於同年12月大澳警崗都關閉了;於是便有保育團體着手研究如何發展、讓香港人參與,繼而將其活化為一間精品酒店。不過,最重要是保留原有的建築風格⋯⋯

翻看歷史,1899年港英政府已於現址興建一座有着中式建築風格的臨時警署,當時稱之為衙門,選址一定是高地,依山而建,好讓警察可以監察海盗情況。警署由兩座獨建築物組成,都是兩層高的主樓,主樓前面有一個炮台和一支柱杆。有趣的是大樓的屋頂是中式方筒瓦頂,其飛簷及窗飾和拱頂和天花吊燈卻是典型的殖民地風格,更帶有點點意大利文藝復興色彩,典型香港早期中西合璧的混雜建築——今天通統得以保留。

「真正的保育和活化不一定是原封不動,最重要的精神是靈活自主,發掘歷史建築的最大可能性。」

但舊有的報案室則改建成探知中心,展出當年警署的珍貴圖片和藏品,更免費開放予公眾參觀。

現在警署變身精品酒店,但舊有的報案室則改建成探知中心,展出當年警署的珍貴圖片和藏品,更免費開放予公眾參觀;當然不要錯過那新設的玻璃屋餐廳,下午茶吃的不是三層afternoon tea而是蝦醬炒飯和蝦醬豬扒包。是的,真正的保育和活化不一定是原封不動,最重要的精神是靈活自主,發掘歷史建築的最大可能性。

當然不要錯過那新設的玻璃屋餐廳,下午茶吃的不是三層afternoon tea而是蝦醬炒飯,看著大澳的風景吃蝦醬炒飯,自然份外美味。

也不要錯過蝦醬豬扒包,賣點不是精緻,而是沐浴在日光下讓人放鬆的感覺。

發展和保育從來都可以並行

從來,發展和保育可以並行,雖說,今天大澳已幾乎無漁業可言,但走在大澳街上,鹹魚蝦醬都是這裏獨有的氣味;大澳居民臨河棚頭閒坐、打牌、聊天,自家曬製鹹魚海產,生活怡然自得。要發展大澳,活化更顯得重要,尤其必須認真看待大澳的獨有文化。

雖說,今天大澳已幾無漁業可言,但走在大澳街上,鹹魚蝦醬都是這裏獨有的氣味。

大澳居民臨河棚頭閒坐、打牌、聊天,自家曬製鹹魚海產,生活怡然自得。

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