香氣四溢,風味十足,唔肥膩
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
豬頸肉 1塊
醃料
蒜頭 適量
魚露 1湯匙
香茅 1條
糖 1茶匙
作法:
1 ：
用叉在豬頸肉上面插孔
2 ：
香茅拍鬆切段,蒜頭切成蓉
3 ：
豬頸肉加入醃料拌勻醃2小時
4 ：
掃走蒜頭和香茅,以免燒焦
5 ：
用油煎香豬頸肉
6 ：
豬頸肉打斜切成薄片
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