黑咖啡減肥法不運動也能瘦｜附營養師獨家黑咖啡減肥餐單+咖啡燒脂4大貼士

減肥是不少女士的終身職業，「我要減肥」天天掛在口邊，但無論怎樣節食和做運動也瘦不下來，試盡坊間不同方法都徒勞無功？德善健康管理註冊營養師龐矷䒤（Jimmy Pong）決定向大家推介黑咖啡減肥法，只靠飲食調節和喝咖啡就能瘦下來，對於各位懶惰的姊妹來說簡直是福音，還不趕快記下來然後試試看？

黑咖啡減肥法到底是什麼？

網絡瘋傳的黑咖啡減肥法是以黑咖啡為重點，再配合其他餐單或食材，以達致一個消脂減肥的效果。大家比較常聽到的包括防彈咖啡減肥法、綠茶咖啡減肥法，和只可喝咖啡減肥法等，均是透過黑咖啡的咖啡因成分令身體瘦下來，但到底黑咖啡有什麼威力能令體重下降呢？

黑咖啡減肥法的原理

黑咖啡中的咖啡因能促進血液循環，加快新陳代謝，所以燃燒脂肪的速度亦會因而提升。加上黑咖啡的熱量十分低，減肥消脂的成效就更見顯著。另外，黑咖啡有利尿和促進腸道蠕動等功能，能透過排尿能減低身體中多餘水份和毒素等。喝黑咖啡還能抑制葡萄糖吸收，體內的脂肪酸濃度也會提升，減少脂肪細胞堆積。

可以不吃東西只喝黑咖啡嗎？

是可以的但不建議，在不攝取或攝取極少的熱量下，利用咖啡來加速燃燒脂肪，的確是能瘦下來。以短期減肥而言的確是可以，但長期使用這種極端的減肥方法反會令體重反彈，因為一段時間過後身體會出現防禦機制，而降低基礎代謝率，這會令你更容易變肥。加上吃東西所吸收的熱量和碳水化合物其實能給你身體更多能量來燃燒脂肪，加上配合咖啡，想瘦身的朋友絕對值得一試！

營養師獨家黑咖啡減肥餐單

Jimmy這次專程為COSMO讀者制定了黑咖啡減肥餐單，只要跟著早午晚餐的菜單，再配以黑咖啡就能輕鬆瘦下來。

早餐：

• 黑咖啡1杯

• 奄列（含蛋2隻、菠菜1/4碗、洋蔥1/4碗、番茄1/4碗，和低脂芝士1片）

午餐：

• 黑咖啡1杯

• 牛油果雞肉三文治1份

小食：

• 藍莓（半碗）

• 低脂希臘乳酪1杯

晚餐：

• 煎三文魚柳（1條）

• 蘆筍（1碗）

• 番薯（1條）

黑咖啡減肥法小貼士1. 把握黃金時間

到底有沒有所謂喝咖啡的「黃金時間」以達致最高的消脂效果？Jimmy指除了跟隨減肥餐單裏列明在早餐和午餐時喝，若你想更快瘦下來，可考慮輕輕運動一下，而在運動前喝一杯咖啡就正正是「黃金時間」，因為有研究發現喝完咖啡再運動可比平常多燃燒15％的卡路里。喝咖啡後做運動不但能提升運動表現，還能增強肌耐力和減少肌肉痠痛。

黑咖啡減肥法小貼士2. 少喝凍咖啡

如果目標是想消脂的話，會建議挑選熱咖啡，因為凍咖啡會降低新陳代謝，從而放慢消脂速度。

黑咖啡減肥法小貼士3. 宜選滴漏咖啡

滴漏咖啡相比起手沖咖啡和咖啡沖劑含更多的咖啡因，能促進陳代謝，終提升燃燒熱量和脂肪的效果。

黑咖啡減肥法小貼士4. 減少加入奶和糖漿

黑咖啡減肥法所採用的黑咖啡為「齋啡」，即不加奶和其他調味的咖啡。齋啡的熱量、卡路里，甚至糖分是云云咖啡中最低，所以用來配合飲食餐單燒脂減肥是最有效。想瘦下來的話最好忍忍口，不要再選latte甚至mocha了！

▲德善健康管理註冊營養師Jimmy Pong（龐矷䒤），澳洲悉尼大學營養學碩士，加拿大英屬哥倫比亞大學營養學學士，澳洲運動營養師協會運動營養學證書。

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