雅虎香港新聞 2020年9月下午茶集合！吃afternoon tea送你近千元護膚品
隨著對食肆的防疫措施慢慢放寬，也比較放心出外用餐，趁著吃飯脫下口罩打卡。這次集合了9月份的新一輪下午茶，讓大家跟閨密輕鬆過一個下午。 1. 唯港薈GREEN x Häagen-Dazs x Champagne Louis Roederer—聯乘下午茶 這個三方聯乘下午茶由Hotel ICON糕餅行政總廚何偉誠師傅主理，以兩個品牌都具備的水果元素作靈感，上檯時煙霧彌漫，當然是相機先吃！
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甜點融入Häagen-Dazs多款經典口味雪糕，重點的哈密瓜雪糕和士多啤梨朱古力都用上水果造型，製作上十分繁複，要廚師需在低溫環境及有限時間下進行雪糕定型，才能讓雪糕保持幼滑。
鹹點以Champagne Louis Roederer Brut Premier入饌，包括水晶香檳啫喱配魚子醬、煙三文魚香檳凍批、香檳啫喱鴨肝醬、粉紅香檳血瑪莉伴辣蝦及香檳忌廉燴磨菇。 現場更無限量提供迷你Häagen-Dazs雪糕杯，包括新推出的哈密瓜雪糕及升級版芒果雪糕，保證滿足！
下午茶更送一杯白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香檳，裡面放滿果肉，讓香檳多了一份果味。
Häagen-Dazsx Champagne Louis Roederer下午茶 地址： 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下GREEN 供應期：即日至11月1日 時間：首輪3-5pm、次輪5-7pm 價錢：$348/位+10%, $628/2位+10% 訂位：致電3400 1300或電郵至book.restaurant@hotel-icon.com (凡於8月31日或之前預訂下午茶，並於9月30日或之前用餐則可享9折！) 2. 美利酒店Garden Lounge—夏木繁花下午茶 這個夏木繁花下午茶以清新花草植物、香草和香料入饌，帶來繽紛和夏季風味的茶點。鹹點的氈酒醃三文魚置於一小片番茄麵包之上，表面綴以接骨木花啫喱，清新可口。意大利風乾火腿配脆餅，添上火箭菜忌廉芝士平衡火腿的肉香。龍蝦沙律混合咖哩葉、薑黃和芒果，與法國牛油麵包十分match。以洛神花醃製的西瓜粒洋溢果花果香氣，跟羊奶芝士層層交疊，表面撒上蕃茄乾粉，適合用來開胃。
甜點方面，魔鬼朱古力蛋糕配經典Grand Marnier橙酒，內藏一層藍莓及黑加侖子啫喱，蛋糕表面加上帶香草甘甜味的龍蒿草忌廉，很有口感。芝士蛋糕加入紅莓啫喱以豐富口感，配襯薰衣草忌廉。香茅菠蘿杯以玻璃杯盛載、以生薑糖漿及香茅汁醃製的菠蘿粒、生薑忌廉，以及薑味金寶脆粒，每層質感各有不同。
而鬆餅除了原味外，還推出了夏季限定的薑汁提子乾鬆餅，最適合搭配英國JING TEA香茗享用。
夏木繁花下午茶 地址：美利酒店花園樓層Garden Lounge 供應期：即日至9月13日 時間：首輪3-4:30pm 次輪 4:45-6:30pm 價錢：$ 678/2位 訂位：致電3141 8888或瀏覽niccolohotels.com
3. 香港文華東方酒店 x SHISEIDO—晶鑽傳奇下午茶
香港文華東方酒店跟護膚品牌SHISEIDO合作，推出晶鑽傳奇下午茶。酒店糕點行政總廚Christophe Sapy親自設計了揉合日式元素的茶點。甜點包括延命草芒果熱情果馬卡龍、柚子白朱古力忌廉蛋糕、抹茶紅桑子馬德蓮蛋糕、紅豆麻糬和1963文華芝士餅；最特別是由焦糖布甸、黑芝麻、朱古力和鳥結糖製成的日式庭園，在餐桌上帶來日本園林景觀。下午茶亦提供多款三文治及酥餅，以及配上文華東方有名的玫瑰花果醬及新鮮焗製鬆餅。
適逢護膚美容品牌推出全新SHISEIDO Future Solution傳奇再生精華乳霜，享用下午茶的賓客將每人獲贈一套永恆美肌修護組合（價值$950），當中包括晶鑽豐盈潔面泡沫、晶鑽水凝再生健膚水、晶鑽多元日間修護乳霜、晶鑽多元再生修護乳霜，以及晶鑽眼唇多元再生乳霜。
晶鑽傳奇下午茶
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓快船廊及Café Causette
供應期：9月1日-30日
時間：2:30-6pm （週一至週五）、2-4pm（週六及公眾假期首輪）、4:15-6pm（週六及公眾假期次輪）、3:30-6pm（週日）
週日即為下午價錢：$ 368/位+10%（餐飲轉香檳 $548/位+10%）
訂位：致電+852 2825 4000或電郵至mohkg-restaurants@mohg.com
4. 奕居Café Gray Deluxe x 茶莊—英式下午茶 奕居近來經常跟本地品牌聯乘，這次找來本地特式茶店 teakha 茶家帶來聯乘英式下午茶。
茶家由Nana Chan 於2012年在上環太平山街創立，製作的手工茶和自製糕點不只好吃，更是用以把人和人串連在一起，一洗「茶」予人的古舊印象。 下午茶以茶莊的茶葉為靈感，設計出2款鹹點及2款甜點。無花果紅烏龍茶啫喱配山羊芝士及米餅將紅烏龍茶冷泡沖調後製成啫喱，配搭無花果和芝士。蘋果花馬鞭草醃三文魚配啤酒包以蘋果花馬鞭草茶味與檸檬巧妙糅合為三文魚的醃料。洋甘菊奶凍配檸檬醬將洋甘菊的草本花香與柑橘的酸味和提子的香甜帶出豐富層次。朱古力佛手柑紅玉茶慕絲以佛手柑紅玉茶茶味配上牛奶朱古力，帶來綿密的慕絲，再以榛子點綴。Café Gray Deluxe的招牌鬆餅亦改為蜜餞糖薑口味，同樣鬆化細膩，充滿牛油香氣。
餐飲會配上茶莊的一款茶飲，印度香料阿薩姆以香濃的阿薩姆紅茶及多種香料製成，配上薑味糖漿和牛奶，醇香間滲透點點辛辣。祁紅玫瑰帶有煙熏香氣的黃山祁門紅茶為基底，混和甜美的玫瑰花蕾，口味獨特，冷泡清甜，熱泡濃郁。蘋果花馬鞭草帶有清新的檸檬香氣，不含咖啡因，有助舒緩喉嚨不適、幫助消化及美白養顏。
Café Gray Deluxe x 茶莊英式下午茶 地址：奕居 49 樓致電Café Gray Deluxe 供應期：9月7日-11月30日 時間：3:30-5:30pm 價錢：$ 285/位+10%，$480/2位+10% 訂位：致電3968 1106、電郵至info@cafegrayhk.com或前往 www.upperhouse.com （凡以「TUHteakha」代碼預訂，更可額外獲贈茶莊送出的禮物一份。數量有限，送完即止） 5. ZENG—夏日花見下午茶 餐廳ZENG以日本賞花的概念，以食用花及水果拼砌出夏日花見下午茶。內容包括10款精緻小巧的甜、咸點，甜點有薰衣草芝士餅、自家製英式鬆餅配玫瑰士多啤梨果醬、桂花忌廉撻；咸點則有蝦沙律配三文魚子柚子啫喱、24個月巴馬火腿卷哈密瓜、龍蝦芒果莎莎酥皮盒等。
下午茶可以任選特色雞尾酒、無酒精雞尾酒或花茶。
夏日花見下午茶 地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 價錢：$498/2位+10% 訂位：2353 0053 6. 數碼港艾美酒店Prompt Bistro x L'OCCITANE—南法風情下午茶 數碼港艾美酒店跟法國天然護理品牌L’Occitane推出聯乘下午茶，以法國南部優雅悠閒的氛圍及馥郁香草為主題，用上金黃色做主調。鹹點包括煙燻鴨胸配香辣紅桑子茸、雜莓汁醃鮮蝦沙律、布利芝士及金巴利法式鹹批配巴馬火腿，以及水牛芝士泡芙配藍莓醬。
甜品包括熱情果蛋白脆餅、紅桑子朱古力撻、新鮮雜莓杯、士多啤梨蛋糕、波本威士忌雲呢拿意式雪糕 (兩球)及檸檬馬鞭草雪葩 (兩球)。
飲品包括2杯Illy咖啡或餐茶，可另加$100 升級至2杯與餐點相配的調酒，包括意大利Girolamo Luxardo鮮青檸雞尾酒和水蜜桃香檳雞尾酒。 下午茶更附送一系列L’Occitane皇牌產品體驗套裝，包括清香滋潤的乳木果潤手霜、榮獲多項美妝大賞的蠟菊煥活雙效精華，及以純天然成分修復髮絲的草本療法修護洗髮水及護髮素，試過覺得合用，還可以用附送的8折優惠劵shopping！ Prompt Bistro x L'OCCITANE 南法風情下午茶 地址：薄扶林數碼港道100號數碼港艾美酒店4樓 供應期：即日至9月30日 價錢：$398/2位 +10% 訂位：2980 7417 延伸閱讀：在家抗疫吃下午茶打卡！7間外賣afternoon tea集合
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