2021年度「世界50大餐廳」出爐 丹麥包辦頭兩位 香港大班樓名列第九

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第一位則由舉世知名嘅Noma奪得,並不意外。
第一位則由舉世知名嘅Noma奪得,並不意外。

由權威機構籌辦嘅「世界50大餐廳」頒獎禮因去年疫情停辦一年後,今年回歸並於上星期舉行,於比利時安特惠普進行,吸引大批傳媒採訪。今年頭三甲中,丹麥餐廳非常威水,包辦頭兩位。

第一位則由舉世知名嘅Noma奪得,Noma於2019年為第二位;今年第二位則為2019年排第五位嘅Geranium得到,第三位則係來自西班牙Asador Etxebarri,2019年時同樣都係第三位。為咗加強競爭力,所有曾經得過第一位嘅餐廳往後都唔會再出現於50強榜中,會自動列入「世界最佳餐廳名人堂」。

今次50大餐廳中有7間來自西班牙,以數量而言西班牙就可謂美食之國。而亞洲方面有8間入榜,最高名次為排名第8嘅新加坡Odette,之後就係我哋香港代表,排第10嘅大班樓,係唯一一間中餐廳,並由2019年嘅41位大幅攀升到第10, 真係為港爭光呢!

亞洲方面最高名次為排名第8嘅新加坡Odette。
亞洲方面最高名次為排名第8嘅新加坡Odette。
因去年疫情停辦一年後,今年於比利時安特惠普進行。
因去年疫情停辦一年後,今年於比利時安特惠普進行。

(圖:The World's 50 Best Restaurants@Twitter)

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