2022 香港盆菜外賣推薦:迷你盆菜 1 人自私吃、甜蜜 2 人前,台式麻辣素菜俱備

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邊間盆菜好食?味道重要之外,更要攞個好意頭:來年賺到「盆滿缽滿」,也象徵合家團圓!2022 農磿新年來得早,趁早安排盆菜訂購及外賣送貨,及早放心。編輯精選多款盆菜外賣:酒店盆菜食材上乘、氣派非凡,適合多人飯局;專為一、二人前而設的迷你盆菜,小巧精緻又包羅萬有!立即看以下 15 家盆菜外賣推介!

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迷你盆菜 2 人份剛好:唐宮小聚

新派摩登粵菜館唐宮小聚最新推出升級版迷你盆菜,2 人及 6 人份量,適合少人的飯局,不怕造成浪費,12 品盆菜的海味用料依舊矜貴,包括鮑魚、瑤柱魚、花膠、大蝦等,盆菜外買自取或堂食皆可,舒服地在家中也可品嚐。

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除了迷你盆菜,唐宮小聚亦推出多款全新菜式:以原隻大閘蟹製作出香噴噴的煲仔飯,伴以蟹粉、四川麻辣腸、臘腸、臘肉等,以瓦煲烹煮,所有食材的精華均融入香脆可口的飯焦中;椰皇燉雞以原個新鮮椰皇,加入慢燉滑嫩鮮雞肉,湯羹清甜滋潤,更有潤肺止咳、安神滋補的養生功效。

唐宮小聚新春限定迷你聚寶盆
供應日期:2021 年12 月 10 日至 1 月 2 日、2022 年 1 月 23 日至 2 月 28 日
價錢:2 人用堂食 $198、外賣 $218
6人用 堂食 $598、外賣 $638

查詢電話:3568 9666(中環店)、3168 1362(尖沙咀)

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星級盆菜外賣套餐:香港麗思卡爾頓酒店天龍軒

米芝蓮二星食府天龍軒隆重推出盆菜外賣,以逾 18 款矜貴食材包括五頭原隻鮑魚、滋補花膠、爽口海參、特級瑤柱、黃金蠔豉和特大海蝦等製作,分別備有 1 人至 8 人份外,更設套餐供選擇,可自搭配湯品(螺頭竹笙燉菜膽或腿蓉蟹肉燕窩羹)及飯類(瑤柱蛋白炒飯、飄香荷葉飯或生炒臘味糯米飯),吃畢定必滿足到極點,家庭或公司聚會亦可,只須於最少 2 個工作天前預訂。除了盆菜外賣外,酒店亦備有其他環球菜式以供外賣,由米芝蓮星級饗宴、滋味烤肉套餐至精緻下午餐。

經典冬日盆菜 $688(1 位用)、$1,288(2 位用)、$3,888(6 位用)及 $4,888(8 位用)
經典冬日盆菜套餐 $988(1 位用)、$1,888(2 位用)、$5,688(6 位用)及 $7,288(8 位用)
網店:https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh/casserole
查詢電話:2263 2263

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酒店盆菜推介:沙田凱悅

傳統盆菜的真味就在沙田凱悅酒店盆菜裏!非常花工夫製作的客家燜豬肉、麵豉醬燜豬皮,配以其他矜貴食材如原隻鮑魚、滋補花膠,以及經典食材如白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋和豆卜等,外賣盆菜以原個砂鍋呈上,風味十足!

凡訂購外賣盆菜,可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品,包括生炒臘味糯米飯、柚子 桂花紅荳糕及棗茸蕃薯西米布甸,配上沙田凱悅 x 少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒,令飯聚臻完美。

盆菜外賣訂購
價錢-自取:四位用 $1,688、六位用 $2,288
價錢-送遞:四位用 $1,888、六位用 $2,488

訂購日期:即日起至 2022 年 2 月 13 日
取貨日期:即日起至 2022 年 2 月 15 日
訂購網站: https://bit.ly/3G1gC2Z
早鳥優惠:凡於 2022 年 1 月 19 日或之前確認 2022 年 1 月 22 日至 2 月 15 日期間取貨的訂單,可享 88 折優惠,請於取貨日期最少兩天前訂購。

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星級盆菜外賣好滋味:香港半島酒店嘉麟樓

米芝蓮星級食府嘉麟樓的「一品盆菜」,單聽名字已覺豐盛富足,非精貼心地備 2 位、4 位分量適合幾口子家庭外賣自取回家享用!另設以 STAUB 鑄鐵鍋盛載的版本,不只保溫佳、翻熱快,享用完後鑄鐵鍋更加保留重用。另外,你還可追加以凍鮑魚絲、黑魚籽及蟹籽等矜貴食材製作的「撈起」取個好意頭!只需 24 小前上網店訂購即可,十分方便!

嘉麟樓「一品盆菜」價錢 $2,288 港元(2 位用)、$4,288(4 位用)、STAUB 鑄鐵鍋版本 價錢 $5,500(4 位用)、$9,900(8 位用)
「撈起」 $1,080

網店:https://eshopphk.peninsula.com

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米芝蓮盆菜外賣:逸東軒

米芝蓮一星中菜廳逸東軒的菜式向來出色,其製作的盆菜水準亦非常之高,選用十頭鮑魚、頂級蠔豉、婆參、鰵膠、瑤柱甫、大蝦及燒鵝等逾 14 款名貴食材製作,味道意頭俱佳,盆菜只限外賣自取,及早訂購方便一家人於佳節留在家中團圓享用。

鮑魚發財盆菜 價錢 $2,388(6 位用)、$4,688(12 位用)

查詢及訂座電話:2710 1093
Whatapp 訂購:https://bit.ly/EatonTakeaway

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盆菜外賣自取推介:翠亨邨

米芝蓮中菜食府翠亨邨一次過推出兩款不同口味的盆菜,用料上乘足 6 位享用。「滿載而歸」波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜,選用新鮮波士頓龍蝦製作,加上多款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉等,喜歡海鮮、海味的朋友一定不能錯過。至於「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜則專為鍾情傳統口味的人士而設,手工原條煎釀鯪魚伴以日本元貝、生曬蠔豉、燒鵝等特選配料。若聚會人數眾多,更可追加好意頭「豐衣足食」招牌臘味炒飯!

波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜 價錢 $1,980
家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜 價錢 $1,380

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另一款外賣推介有節慶乳豬歡聚套餐,皮脆肉嫩的全體金牌乳豬配蝴碟夾包及薑汁紅棗糕,你亦可選以真空急凍包保存過節美食:鮑汁花菇鵝掌和蠔皇南非 10 頭鮑魚,只需原包裝置滾水中,加熱約 10 分鐘即可食用,6 至 8 人享用方便又得體!

節慶乳豬歡聚套餐 價錢 $1,588 起

供應日期:即日起至 2022 年 2 月 15 日(只限外賣自取,須於取貨日 3 日前預訂)
網店:www.Mira-eShop.com
查詢電話:2524 2012(中環店)、2376 2882(尖沙咀店)

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2 至 8 人盆菜酒店盆菜:歷山酒店

芸芸酒店盆菜中,歷山酒店的「迎春接福賀年盆菜」備有 2-8 人份量可供選擇,非常方便!盆菜中載滿珍饈佳餚,多款名貴食材包括紅燒豬手、濃香原隻鮑魚、名貴花膠、蠔豉、鵝掌、豉油皇大虎蝦、香煎帶子、貴妃雞、燒腩仔等,令人食指大動。

價錢:$698(2 人用)、$1,398(4 人用)、$2,098(6 人用)及 $2,798(8 人用)
領取日期:2022 年 1 月 14 日至 2 月 13 日(上午 11 時至晚上 8 時)
早鳥優惠:凡於 2022 年 1 月 10 日前於酒店 eShop 預購 並繳付全費,可享 9 折優惠。
網店:https://eshop.hotelalexandrahk.com/product-category/festive-offer/
查詢電話:3893 2868

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星級精緻盆菜外賣:Duddell's

都爹利會館的菜式各來摩登精緻,特別為農曆新年推出的奢華盆菜也不例外。兩款賀年盆菜以傳統砂鍋分層盛載,矜貴食材包括紅燒十頭南非鮑魚、桂花蜜餞金蠔、蠔皇北菇婆參、濃雞汁炆魚肚及蘿蔔吊片炆腩仔齋根等。想足不出戶、安心在家中或辦公室品嚐賀年美食,現只須於取貨最少 4 天前於網店訂購即可!另備多款特色賀年單點菜式如「延年益壽」花旗參石斛花膠燉雞、「鴻運當頭」剁椒蒸星班卷、「發財好市」發財蠔豉豬手、「龍馬精神」馬蹄荷芹炒龍蝦球、包羅萬有」鮑汁南非五頭鮑魚拼婆參等,供食客外賣。

都爹利臻選賀年盆菜 價錢 $2,488(8 位用)、$3,088(10 位用)及 $3,688(12 位用)
都爹利至尊賀年盆菜 價錢 $3,988(8 位用)、$4,888(10 位用)及 $5,888(12 位用)

預購日期:即日起至 2022 年 1 月 30 日(須於最少 4 日天訂購)
供應日期:即日起至 2022 年 1 月 30 日
網店:https://www.jiacatering.com/duddells-delivery

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好意頭盆菜推介:唐人館

新正頭最緊要有好意頭,唐人館「金虎賀歲十八盆菜」以 18 款名貴食材製作,包括澳洲鮑魚、日本遼參、金山勾翅、花膠、宗谷元貝、東星斑件、手打蟹棗等,足夠 4 人享用!另一款好意頭外賣菜式有「福虎生財風生水起」撈起,6 人份量,選用多款海鮮、海味食材包括鮮鮑片、扇貝片、櫻花蝦、基圍蝦、鮮蟹肉、炸瑤柱等。

「金虎賀歲」十八盆菜(4 人用)價錢 $1,988
「福虎生財風生水起」撈起(6 人用)價錢 $1,988

供應日期:即日起至 2022 年 2 月 15 日(只供外賣自取,須於最少 3 天前致電預訂)
查詢電話:2522 2148

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素盆菜外賣推薦:土生花

韓式素盆菜絕對是 2022 盆菜中的亮點!新派韓式餐廳土生花推出的「素.聚滿盆」,堅持「從農場到餐桌」的綠色理念,並棄用容易刺激情緒的五辛類食材,包含餐廳多款名物如「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」,加上「韓式年糕」、「青瓜麵」,配以兩款醬汁:「韓式大醬」及「韓式甜辣醬」,為印象中的傳統盆菜帶來全新的概念。若果一個盆菜也不夠滿足的話,可再追加人氣單點菜式如「靈芝蟲草花湯」、「韓式雜菜辣炒年糕」、「韓式蕃茄伴麵」、「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」、「醬油茄子拼蕃茄」、「薯蓉蒸香菇」及「香煎韓國沙參」等。

素.聚滿盆 價錢 $888(2 至 4 位用);$1,688(6 至 8 位用)

供應日期:即日起至 2022 年 2 月 28 日(須於最少 3 個工作天前預訂)
優惠:單點菜式外賣自取可享 7 折優惠;凡惠顧外賣更可尊享韓國米酒及人蔘燒酒買一送一優惠;
供應時間:每日晚上 6 時至 8 時期
地址:香港尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 7 樓 704 號舖
查詢電話:2389 9588

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住家滋味盆菜外賣推薦:工房

工房師傅以專業的廚藝烹調出富有住家好滋味的鮑汁盆菜!10 款主菜、10 種滋味,包括原隻吉品鮑魚、秘汁炆海蔘、鮑汁燴魚肚、日本花菇、鮮味瑤柱脯、香煎大虎蝦、家傳五香滷腩仔、黃金手打凌魚球、傳統廣東燒鴨、龍崗白切雞,再加上底層配菜如芋頭、蘿蔔、蓮藕等,一共 16 款菜式,每道餸菜的鹹甜濃淡互相襯托,卻又不失各自特色,完美配合,須於最少 3 天前預訂。另可追加單點賀年菜式有「竹君幸福」百花釀竹笙、「片地黃金」粟米花膠魚肚、「發財好事」髮菜蠔豉羅漢齋、「花開富貴」瑤柱扒西蘭花、「橫財就手》南乳炆豬手、「得心應手」鮑汁海參扣鴨掌,每款 $88 起(6 位用)、$138 起(10 位用)。

「十全十美」鮑汁盆菜 價錢 $1,880(6 至 8 位用)及 $2,680(10 至 12 位用)

送貨收費:香港九意免運費;新界及偏遠地區收費 $150
查詢及訂購 WhatsApp:9823 0845

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麻辣盆菜外賣推薦:小魚兒

麻辣控要試!知名烤魚專門餐廳「小魚兒」的兩款盆菜分別以波士頓龍蝦以及原隻鮑魚為主打,備有不辣醬汁外,嗜麻辣的朋友則可免費升級獨家秘製烤魚四川麻辣汁,每朝由經驗老到的川菜師傅親自煉油煮油,改良完美融入賀年盆菜中,醬汁另試,各人可依照自己口味控制份量。欲將重口味加倍的話,加追加招牌菜「重慶惹味雞煲」及「皇牌碳火風味烤魚」

「虎年鮑你發」至尊龍蝦海參花膠極品盆菜 價錢 $888(4 至 5 人用)、$1,588(8 至 10 人用)
「龍虎盆」原隻鮑魚花膠海參極品盆菜 價錢 $688(4 至 5 人用)、$1,288(8 至 10 人用)

供應日期:即日起至 2022 年 2 月 3 日(須於最少二天前預訂)
地址:將軍澳毓雅里 7 號富麗花園地下 03-05 號舖
運費:將軍澳區免運費(西貢、近關口除外)、九龍區加 $70 運費、港島及新界區加 $150 運費,其他偏遠地區另議。
WhatsApp 查詢/落單:5519 4897

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台式盆菜外賣推薦:等等 Hea

盆菜外賣也有台灣古早味!關鍵在於以古早秘製汁炮製,由台式米芝蓮二星廚師主理,嚴選 13 款上等材料如原隻南美鮑魚、發財大好市、家鄉炆腩肉等。「九份古早合家歡盆菜」盡納百味,材料包括鮑汁扣鴨掌、日本宗谷元貝、大海蝦、台式鴛鴦腸、髮菜、龍崗走地雞、魚蛋、發財大好市、客家豬腩仔等;「宜蘭古早豪華版盆菜」則有鮑魚、花膠、海參。各盆菜設有不同份量以供選擇。另有特製台式羊腩煲、雞煲、豬手煲,讓你的外賣升級。

台式米芝蓮二星廚師秘製盆菜 原價 $1,088 及 $1,288
預購優惠價錢 $788(5 人用)、$988(8 人用)
送貨收費:$120;2022 年1 月25日至2月2日期間運費為 $150

九份古早合家歡盆菜 原價 $1,288、$1,688 及 $1,888
預購優惠價錢 $988(4 至 5 人用)、$1,188(6 至 8 人用)及 $1,388(10 至 12 人用);提供免費送貨服務。

宜蘭古早豪華版盆菜 原價 $1,588、$1,888 及 $2,388
預購優惠價錢 $1,188(4 至 5 人用)、$1,488(6 至 8 人用)及 $1,788(10 至 12 人用);提供免費送貨服務。

預購優惠日期:即日起至 2022 年 2 月 5 日
須知:凡預購於 2022 年 1 月 30 日至 2 月 3 日享用之盆菜,須於 2022 年 1 月 27 日前購買及預訂送貨服務。
送貨時間:星期一至日上午 9 時至下午 1 時及下午 2 時至晚上 10 時
外賣自取時間:星期一至日上午 11 時至晚上 10 時
地址:九龍城福佬村道41號地下
查詢電話:383 1766
網店:bit.ly/Waitwaithea_poonchoi

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