3名男女懷疑進食菇類後引致食物中毒

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3名男女懷疑進食菇類後引致食物中毒,他們分別到伊利沙伯醫院及威爾斯親王醫院求醫,目前情況穩定,中心調查仍在繼續,亦已通知食環署有關事故。 個案涉及1男2女,年齡介乎16至52歲,他們剛過去的周末在家烹煮及進食最近購買的菇類,約2至4小時後出現嘔吐和腹瀉等徵狀,翌日求醫。 衞生防護中心發言人說,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀,因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。 發言人提醒市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。