雅虎香港新聞 5間浪漫餐廳推介！慶祝結婚/拍拖週年紀念日必去的餐廳之選
很多人以為結婚是一段愛情的終結，其實結婚才是愛情真正的開始，要維繫一段婚姻，比維繫一段單純的感情所需要的努力來得多，因為婚姻關乎的不只是兩個人之間，而是兩個家庭之間的事，所以不要再任性地覺得「嫁了人不用保養」、「嫁了人便沒有紀念日」、「嫁了人就是皇后」……聰明的女人反而更要懂保養，更要懂討老公開心，所以一年一次的結婚紀念日，便小花心思，找一間有情調的餐廳，跟老公過一個浪漫的晚上，就當送給對方的一份結婚禮物，回味過去甜蜜的時刻吧！
浪漫餐廳1. Hue
佔地5,000平方尺的摩登澳洲餐廳Hue，以香港醉人的天際線美景為背景，全場均設有巨型玻璃窗，每個角落都可盡情環抱迷人的維港景色。
餐廳設有兩間共可容納26個座位的私人貴賓室，同樣可以看到維港醉人景色，如果想豪氣一點，只有你們倆人獨處，浪漫地過一個晚上的話，不妨考慮包廂。
夕陽落入醉人的海平線當然是Hue酒吧區最大的賣點之一，酒吧區則可容納35位品酒客，並提供全日菜單，配以多款雞尾酒、特色飲品、咖啡或香茶等等，是欣賞日落的最佳選擇。
▲海鱒魚配希臘紅魚子醬、三文魚籽和炸薯 ($170)
菜式設計方面，Hue 以創新美食文化結合尖沙咀多元飲食潮流，核心餐單以現代澳洲菜為主導，嚴選來自澳洲及世界各地最優質的時令食材。例如這道海鱒魚配希臘紅魚子醬、三文魚籽和炸薯選擇由澳洲入口的海鱒魚和紅魚子醬及三文魚籽，並使用昆布把海鱒魚醃製成開胃鱒魚醬 ，配合明太子和三文魚籽佐以金黃香酥的炸薯，作為starter並足以令人胃口大開。
▲澳洲Mayura和牛刺身配柚子胡椒忌廉和紫菜脆餅 (HK$185)
餐廳的starter款式甚多之餘，也相當特色，例如這道澳洲Mayura和牛刺身配柚子胡椒忌廉和紫菜脆餅，Mayura和牛來自南澳石炭岩海岸，卻以刺身形態呈上，加以柚子胡椒忌廉調味，入喉後散發出絲絲清新的柚子香氣及香辣味道，並配以酥脆的紫菜脆餅（以經脫水紫菜和木薯粉團製成，再將其油炸成的紫菜脆餅），為Mayura 和牛刺身加添味道層次。
▲紐約客牛扒配燒紅蘿蔔泥和舞菇 ($380)
兩公婆去浪漫餐廳慶祝周年紀念，「鋸扒」絕對是不可或缺的一環，這道紐約客牛扒配燒紅蘿蔔泥和舞菇絕對能加添浪漫感。
▲熟成鴨胸配榲桲蓉和黑蒜醬 ($360)
主菜除了牛扒還可選擇鴨胸，鴨胸乾式熟成數天後，因為經過熟成後鴨胸的肉質變得更為鮮嫩，配以烤榲桲和黑蒜甜醬，無論是香氣還是味道都能相得益彰，再配以榲桲和黑蒜甜醬，入口油香滿溢。
▲乳酪雪糕配柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮芒果 ($105)
當然不少得女生最愛的甜品，這道乳酪雪糕配柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮芒果，用希臘乳酪配以清新柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮甜芒果，一解主菜的肉膩感，相當清新。
▲甜品餐車精選蛋糕（$120/每塊）
為了提供貼心的桌邊服務，侍應們會把餐車推到桌子前，逐一介紹是日精選蛋糕，款款令人心花怒放的誘人蛋糕放在餐車上，最適合來為這頓美味豐膄的美食作結。
地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館一樓
電話：3500 5888
浪漫餐廳2. Asaya Kitchen
香港瑰麗酒店Rosewood HK最新餐廳Asaya Kitchen現已於酒店六樓正式開業，Asaya Kitchen享有維多利亞港及城市景緻，可以與老公/男朋友去池畔酒吧，安坐於休閒座椅上俯瞰維港和Rosewood室外Infinity Pool的迷人美景，並全天候供應營養豐富及以健康為主的美食，所選用的食材均尊重海洋和土壤的生態平衡。
Asaya Kitchen亦特別設有露天的池畔酒吧，提供多款受歡迎的窩心小食，以及一系列有機雞尾酒和低產量的烈酒以供選擇。
Asaya Kitchen寬敞舒適的室內裝潢由tonychi 紐約設計師事務所資深設計師季裕棠操刀，其設計與優雅且光線充足的Asaya同出一徹，予人舒適、純淨和放鬆的感覺，在展現獨一無二的寧靜美學時亦巧妙地融入了時尚的自然元素。
Asaya Kitchen營養豐富的菜式著重展現能保留新鮮時令食材特色的烹調方法。午市單點餐單的菜式融入多款未經烹煮的、發芽的、醃製的和發酵的有機食材；晚餐則致力打造出精細無遺的高尚餐飲體驗。
▲海鯛魚薄切配柑橘沙律醬、醃甘筍及牛油生菜($165)
餐廳的推介美食海鯛魚薄切配柑橘沙律醬、醃甘筍及牛油生菜，薄切海鯛魚相當新鮮，配上芝麻油和柑橘沙律醬，富日式味道之餘，更能帶出海鯛魚的鮮味，讓人一試難忘。
▲燒八爪魚配焗蔬菜片及煙燻茄子醬($160)
主菜方面，這道燒八爪魚配焗蔬菜片及煙燻茄子醬相當出色，八爪魚煮得相當嫩滑，一咬即開，加上焗蔬菜片及煙燻茄子醬充分滲透了八爪魚的鮮味，配上蔬菜原有的味道，非常一流，絕對要試。
▲烤維多利亞菠蘿配芫荽蜂蜜，乳酪雪葩及芫荽苗($95)
甜品方面，可試試Asaya Kitchen的招牌烤維多利亞菠蘿配芫荽蜂蜜，乳酪雪葩及芫荽苗，烤菠蘿酸甜味一流，沒有過多的調味，只輕輕加上芫荽蜂蜜和乳酪雪葩，酸酸甜甜超解膩，完美成為一餐的最後一道菜。
▲玫瑰花瓣米飯布丁 ($85)
不過作為女生，一定會最愛這道玫瑰花瓣米飯布丁，玫瑰花瓣的輕甜味，配上米飯布丁的Q彈口感，非常清新。
地址：香尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店6樓
電話：3891 8732
浪漫餐廳3. Dear Lilly
這間餐廳名字叫Dear Lilly，源自一戰及二戰時期，前線軍人在打仗期間給妻子所寫的一封封情書，餐廳的澳洲設計師Ashley Sutton對這些手寫的信件相當著迷， 不少摘錄自這些情書的句子，刻印在大理石地板上，真是單看環境已經感受到濃濃的浪漫氣氛！
Dear Lily位於國際金融中心頂樓，可想而知如果跟老公坐在近窗邊位的位置，居高臨下坐擁全香港的景色，真是浪漫到暈啦！
繁花簇擁是Dear Lilly的特色，Sutton說是因為其母親喜歡收集及製作乾花，令遠至入口處也滲透了花香。
地址：中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010號舖
電話：2771 6060
浪漫餐廳4. JUNON仙后餐廳
▲餐廳分兩邊，一邊是價錢比較相宜的Bistro JUNON，菜式散叫一道都只是百多元，但裝潢沒有因而變得遜色。環境走小酒館風，木製的雕花牆，加上熱帶植物的地毯，隨性設計，輕鬆得可以隨意穿著也可光顧。
仙后餐廳是由張敬軒親自籌劃近一年，與大集團合作，將本來位於旺角胡社生行頂層，1967年開幕，全港首間的旋轉餐廳 — 仙后旋轉重新帶給香港人。仙后餐廳是不少香港人的集體回憶。不過，礙於地方所限，從前的「旋轉」特色已難以重現，但張敬軒卻將之重新打造，裝修繼續仿照原本的「仙后餐廳」，內涵則以音樂和餐飲作結合，設音樂舞台！
Bistro JUNON的另一邊就是LA SCÈNE DE JUNON，是Fine dining地方，裝修就比較富麗煌煌，加上音樂舞台，就像經典巴黎夜總會一樣。
▲LA SCÈNE DE JUNON設著裝要求，須穿著端莊服飾
地址：灣仔皇后大道東胡忠大廈2樓
電話：2808 0882
浪漫餐廳5. Caprice
Caprice是香港四季酒店的米芝蓮三星法國餐廳，環境裝修非常豪華，一盞盞亮麗的大水晶吊燈掛在餐桌上，還有落地玻璃盡覽整個維港景色，非常高貴，女士們來到都要稍作打扮才能顯出氣派！
這裡的重點設計是有一開放式廚房，客人可以邊吃、邊欣賞維港景色的同時，又欣賞廚師為你精心打造的菜式！
另外餐廳一邊設有酒吧，裝潢甚有法國中世紀的華麗氣派，若果不想吃太貴的法國菜，在這裡小酌一杯也非常有情調。
地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話：3196 8860/ 31968888
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