進擊的蟲蟲

近日《經濟學人》所推廣的昆蟲雪糕終於來到香港，並穿梭鬧市之中，這讓筆者想起在大學宿舍的一個小經歷。

由於大學室友不喜歡吹冷氣，炎炎夏日三十多度的高溫，唯有大開窗戶透風。某個仲夏夜，我跟家人聊電話時，突然感到嘴裡進了些東西，頓時心感不妙，快快掛上電話，小心翼翼地把嘴裡的東西吐出來。天啊！只見手上有半截翅膀和兩、三截殘缺的支節。雖然肯定已死亡，難免有一點抽搐的感覺，只好馬上衝去漱口，把牙齒也刷了好幾遍。

回到房間即委屈地向室友投訴，念生物化學的她同情地看著我說：「昆蟲很有蛋白質，可以補身云云…。」

後來，我有機會跟同學去北京交流，閒時逛王府井大街，街上有不少烤昆蟲串燒的攤檔，有同學提議吃昆蟲來比試膽色，但經我說了意外吃蟲的小經歷後，就沒有人想試了。

我不是歧視昆蟲，只是它有點醜而已。雖然聯合國提倡以蟲代肉，說可減少溫室氣體排放，我也支持環保，但不吃蟲可以嗎？

在網上見到吃過蟲的人說，其實昆蟲沒有什麼特別的味道，只是有點脆脆。可是，昆蟲的體積那麼小，味蕾的刺激能有多大呢？一般人不吃昆蟲的原因，大概不是怕味道不好吃吧？正所謂「蘿蔔青瓜，各有所愛」，不同的味道都總有捧場客。

在某些地方，昆蟲確實算得上是高尚的佳餚，但那些地方多半是農產品或畜牧尚未發達的地方。而昆蟲在發達國家難登大雅之堂，多半是一般人難以擺脫昆蟲一向骯髒的既定形象吧！

記得電影《獅子王》裡的辛巴在彭彭和丁滿的影響下，吃了好幾年的蟲，過著聯合國提倡的以蟲代肉的日子。可是，那畢竟是動畫。無論在馬戲團裡還是在動物園裡，也沒有人會把獅子，或者任何肉食性動物馴養成蟲食性動物的先例。昆蟲的體積那麼小，真要填飽肚子，恐怕一頓飯要吃上好幾窩的昆蟲吧！這樣可不是更加違反自然嗎？