Cici安心寧神湯水: 【赤靈芝太子參茯神湯】

cici小廚房
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赤靈芝能安心寧神,適宜心神不寧,而茯神健脾之餘,亦能安神,cici飲後真係可以一覺瞓到天光,大家快啲試下啦 !

製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
赤靈芝 5錢
有心茯神 1両
太子參 5錢
蓮子 1両
百合 1両
麥冬 5錢
茨實 5錢
圓肉 8粒
蜜棗 2斤
豬展 半斤
清水 2000毫升

作法:
1 :


赤靈芝、有心茯神沖洗乾淨,備用。
2 :


太子參、蓮子、百合、麥冬、芡實、圓肉、蜜棗浸洗約10分鐘,備用。
3 :


豬展洗淨,切小塊,用「跑活水」方法,凍水放入鍋中汆水30分鐘,備用。
4 :


將所有材料 (除了百合) 放入鍋中,倒入清水,煲滾後用中火煲30分鐘後,轉小火煲1小時,之後加入百合煲約30分鐘,加入少許鹽調味,即成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50804
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