Yahoo Food祛濕湯水食譜│山藥粟米薏米排骨湯 去濕養脾胃
祛濕湯水，應該是這個時節最需要的食譜。最近天氣還是時冷時熱，濕度高了不少，不止家居衣服總覺得潮潮濕濕，人也會因為濕困而覺得倦怠，這時便不妨久不久煲個祛濕湯水，去除身體濕氣。山藥和薏米都有祛濕功效，味道又清淡易入口，而且操作容易，即睇如何製作山藥粟米薏米排骨湯：
Yahoo Food排骨食譜│豉椒排骨蒸腸粉 豉椒蒜蓉咁樣處理先最香
豉椒蒸排骨是非常受歡迎的常菜，但看似簡單的蒸排骨，要蒸得肉嫩入味又多汁卻不是人人成功，而若再加上豬腸粉來墊底，蒸出的豉椒排骨蒸腸粉保證是飯桌上被掃光的主菜。若想豉椒蒜蓉更香，在拌醬汁之前，先淋上滾油，香味會發得更好，而排骨在清洗時加入麵粉來洗，可以更乾脆雪白，別忘記醃最後加少許油來封住，蒸起來才不會乾柴，即睇如何製作豉椒排骨蒸腸粉：
Yahoo Food糖水食譜合集│33款新手適用糖水食譜! 必試腐竹白果糖水/桃膠雪耳糖水/爆沙陳皮紅豆沙
香港人鍾意食糖水，無論任何天氣食完晚飯後有咩好得過食一碗自家糖水？糖水食譜多變，只要轉換材料即可變出不同花款，更可滋潤身心。Yahoo Food為你整合33款家糖水食譜，凍熱糖水都為大家準備好，包括腐竹白果糖水、桃膠雪耳糖水、爆沙陳皮紅豆沙、馬蹄綠豆沙、台式地瓜圓、陳皮百合喳咋，立即學整！
Yahoo Food家常湯水Top 8排行榜1！最受歡迎竟非老火湯 番茄薯仔魚湯排第一
湯水養生是廣東人特別在行的食補方法，阿媽一碗熱湯，除了實際食療功效，也是心靈的一種安慰。這次精選了八個家常湯水，除了有傳統廣東煲湯，也有近年流行的韓式湯水，還有長年屹立不倒的茶餐廳湯霸「紅湯」羅宋湯。而最受歡迎的或許不是老火湯，而是簡單而豐盛的番茄薯仔魚湯，無論大人還是小孩也抗拒不了的溫和口味，即睇八個家常湯水：
Yahoo Food椰青蜆雞湯食譜！爆香料加湯慢浸 雞胸都可嫩滑唔嚡
椰青味甜，蜆又鮮美，加點魚露香茅來煮個泰式風味的湯水，是不錯的選擇。椰青水可以用新鮮的，也可以用現成包裝的，但湯底不要只用椰青水，要加點雞湯，味道才會豐富起來。湯中加入雞胸肉來煮，想吃起來不柴，可以原塊放入湯中慢熟才切片，即睇如何製作椰青蜆雞湯：
Yahoo Food肥牛食譜│金菇肥牛腐皮卷 咁樣做賣相更吸引
金菇肥牛卷是詢問度非常高的菜式，貪其簡單易做又美味，大人小孩都喜歡。而只要花少許心思，把金菇肥牛卷再提升一下，將響鈴拆開捲上金菇肥牛，煮完再切排入鍋，便可以成為賣相非常吸引的玫瑰卷形狀，而做這樣用汁料來煮，也不怕煎不熟牛肉，難度更低，即睇如何製作金菇肥牛腐皮卷：
Cook1Cook煮一煮蛋糕食譜｜香蕉合桃杯子蛋糕
香蕉合桃杯子蛋糕🍌🧁Banana with Walnut Cupcakes🧁#杯子蛋糕 #cupcake #muffin 🧁🍌香蕉合桃做蛋糕，香、脆兼備 #youtube #sallylife #https://youtu.be/QlNYjhGswuw?si=ymWIIi9RcIxMERKK @SallyLife
Cook1Cook煮一煮甜品食譜｜杏仁瓦片
💞白色情人節💞限定之 「杏仁瓦片」 之前出左好幾款消耗蛋白系列，但其實d蛋白仲未用哂，非常襟用🤣🤣 我將佢地放左係冰格冷凍保鮮，唔好浪費✌️✌️ 杏仁瓦片係一款非常容易做的甜點，唔需要咩技巧，亦唔需要打發，撈勻d材料就已經得，成品香甜脆口，好易食到停唔到口🤤🤤 話明係白色情人節限定，特別整左心形，好吸引呀😍😍 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/14uKG2Jo1ZN/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG 👇👇 #汶・煮意 #manlicacy
Yahoo Food木瓜螺頭湯食譜！加雞腳甜又潤 快速浸發乾螺頭要用一技巧
天氣非常時冷時熱，個人特別容易躁。可以煲個滋陰的湯水來潤一潤。木瓜跟螺頭味道非常夾，加少少雞腳和瘦肉已經可以令啖湯非常甜。如果想乾螺頭加快浸透，可以在買的時候請店家代切片，這樣可以只需浸2小時便可，即睇如何製作木瓜螺頭湯：
Yahoo Food網紅食譜│實試加拿大網紅多醬青瓜沙律 爆好食到冰島青瓜缺貨？
「普普藝術之父」Andy Warhol 在 1968 年已預言：「在未來，每個人都能成名 15 分鐘。」而現在，要成名連15分鐘也嫌長，只要有一條爆片在手，人人都可以成百萬網紅。加拿大網紅Logan_Moffitt憑藉對青瓜食譜的狂熱喜愛，自去年七月開始在Tik Tok拍片教整各式手搖青瓜沙律，其中一條用牛油果做醬汁的青瓜沙律片更弄得冰島的青瓜缺貨，可說相當誇張。這次實試的爆紅多醬表青瓜沙律，主角很有亞洲風情，是青瓜和蟹柳，醬汁以牛油果加醬油和、蛋黃醬、忌廉芝士和味精搖勻而成。試食完畢，其實也就是跟大家日常吃的青瓜蟹柳沙律差不多，沒有太大驚喜，而且熱量也不少，建議可以不用忌廉芝士，改用原味乳酪，味精也可以去掉，直接用鹽和黑椒，再加少許青芥末會更醒胃又低卡，即睇如何製作多醬青瓜沙律：
Cook1Cook煮一煮冬甩食譜｜波堤甜甜圈donut
donut都可以自己動手做 加了豆腐做出來 口感Q彈鬆軟 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube：https://www.youtube.com/@ahsnakescafe blog: https://ahsnakescafe.blogspot.com/2025/03/donut.html
Cook1Cook煮一煮開胃菜食譜｜麻藥溏心蛋
麻藥溏心蛋🥚🧅🧄🌶️Spicy Soft-boiled egg(Mayak Eggs)🥚🧅🧄🌶️#麻藥蛋 #溏心蛋 🌶️香辣惹味，再三回味🤤😋 #https://youtu.be/y8EmoIONrgU?si=bHzDKym71icrQxP6 #sallylife
Yahoo Food鱷魚肉湯食譜│氣管敏感教星！止咳平喘兼潤肺化痰 鱷魚肉加海星煲湯想出味靠一個步驟
鱷魚肉湯功效顯著，素來有「止咳湯水之王」的稱譽，鱷魚肉有止咳平喘、潤喉化痰、健脾益肺作用，可以紓緩咳嗽及痰多的病徵。現在大家聽到咳聲已成驚弓之鳥，但春夏本來便是個氣管容易過敏的季節，這個時候不妨多煲些時令止咳潤肺湯水。鱷魚海星湯對咳嗽和多痰有舒緩功效，加點紅蘿蔔和粟米便已經清甜，更可紓緩氣管不適。煲之前把鱷魚肉乾和海星先浸泡，煲起來更易出味，即睇Yahoo Food鱷魚肉海星湯食譜：
Cook1Cook煮一煮蛋糕食譜｜士多啤梨慕絲巴斯克芝士蛋糕
士多啤梨慕絲巴斯克芝士蛋糕🍓🍰 Strawberry mousse with Basque cheesecake 🩵🧡 #白色情人節 #巴斯克 #慕絲蛋糕 🍓🍰 簡單又美味，白色情人節快樂🩵🧡 #https://youtu.be/OBcI4HQ2OMA?si=4-vn1UoEk0vJUI4l #SallyLife
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