雅虎香港新聞 
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- Cook1Cook煮一煮 • 3 天前
麵包食譜｜佛卡夏 Focaccia
佛卡夏 （意大利香草包）Focaccia 製作簡單，好味！ 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 高筋粉 250g 低筋粉 50g 糖 30g 鹽 3g 酵母 5g 牛奶+溫水 180g 植物油 30g 作法: 1 ： 飾面材料: 車厘茄 適量 香草 適量 岩鹽 少許 黑椒碎 少許 芝士粉 適量 2 ： 材料全部混合拌匀 靜置30分鐘 3 ： 略揉一下，使麵團光滑 放入模具待發酵（若不夠光滑，此時也可以略揉一下） 4 ： 之後放上車厘茄、香草、岩鹽、黑椒碎、芝士粉 5 ： 焗爐180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu...
- Yahoo Tech HK • 6 天前
Nintendo Live 2023 Hong Kong 將於 11 月 25 日和 26 日在香港會議展覽中心舉行
任天堂今日宣布 Nintendo Live 活動將首度來到香港，感興趣的朋友可於 11 月 25 日和 26 日前往香港會議展覽中心展覽廳 3G 參與。
- Yahoo Style HK • 2023年9月15日 上午 09:27
聖誕倒數月曆2023｜23折買ASOS Advent Calendar！$1,056入手25件美妝護膚產品
聖誕倒數月曆2023陸續登場！別以為全部Advent Calendar都要數千元一盒，其實不少品牌一千元左右就已經可以入手，而且產品亦都相當高質！率先為大家介紹每年都被秒掃的ASOS Advent Calendar，其網購平台每年都會推出自家聖誕倒數月曆，今年25件禮物只需$1,056就買到，價錢經濟又實惠，當中包括CP值超高的The Ordinary、Cetaphil舒特膚皇牌保濕霜、First Aid Beauty強效保濕面霜等，其中更有不少是Full Size上陣，非常划算！趁現在有貨就快手落單，買來做聖誕禮物或...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月15日 凌晨 02:00
麵包食譜｜煙肉香蔥卷
煙肉香蔥卷。少少咸香！包身軟綿。 Bacon and Chive Rolls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水 80g 牛油 20g 餡料： 煙肉 蒽(加一茶匙油拌勻) 作法: 1 ： 材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合 2 ： 待第一次發酵 約1小時 取出排氣 3 ： 滾成蝌蚪型 麵團休息15分鐘 4 ： 造型 放入模具 待第二次發酵 塗上蛋液加上芝麻 完成後 5 ： 放入預熱170度焗爐 焗20分鐘 必看示範： https://youtu...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月13日 凌晨 02:00
麵包食譜｜港式菠蘿包
港式菠蘿包。包面似菠蘿釘，被冠以菠蘿包之名，皮脆包軟，人見人愛！ Pineapple Bun 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 3g 奶粉 10g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水 70g 牛油 20g 菠蘿包面: 牛油 30g 糖 30g 高筋粉 60g 奶粉 10g 泡打粉 4g 梳打粉 4g 蛋黃 14g 作法: 1 ： 菠蘿包面做法: (a) 牛油打鬆加入糖拌勻備用 (b) 高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打粉拌勻備用 (b) 加入 (a) 拌勻 加入蛋黃液拌勻 分等份滾圓 放雪櫃備用 2 ： 菠蘿包做法: 高筋粉...
- 女生集合Tagsis.com • 2023年9月11日 下午 01:48
中秋別再買禮盒！五款高顏值「創意月餅手作法」♡親自動手才能展現無盡心意！
...裝入碗中晾涼。（分成12份：10份25g，2份15g）冰皮步驟：1.糯米粉、粘米粉、澄粉、細砂糖、牛奶攪拌均勻，再加入玉米油攪拌均勻。2.過篩到盤子中，水開上鍋蒸熟（20-25分鐘左右）。3.蒸好晾一會，戴手套揉成光滑的麵團，包保鮮膜冷藏一個小時。4.取少量糯米粉小火炒熟。5.冰皮取20g加入粉色素或者果蔬粉調成粉色。6.將白色皮分成12份－10份白色23g、紅色1.3g（大兔子）、2份白色16g、紅色1g（小兔子）7.白色皮按扁，中間放入粉色冰皮，再包入奶黃餡收口。8.用筷子戳
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月11日 凌晨 02:00
咕嚕肉食譜｜菠蘿咕嚕肉
...汁A 茄汁 15g 片糖 100g 鹽 1g 薑片 10g 麻油 少許 喼汁 半湯匙 糖醋汁B 白醋 75g 酸梅肉 1粒 生渣 15g 食材 肉排 300g 洋蔥 1/4個 彩椒 各 1/4個 菠蘿片 2圈 糖醋汁 全份 醃肉排料 梳打粉 1.5g 清水 45g 生抽 1湯匙 雞粉 3g 糖 5g 生粉 2茶匙 炸蒜油 / 生油 1湯匙 粉漿 蛋黃 1隻 生粉 1湯匙 蕃薯粉 100g 澄麵 50g 作法: 1 ： 糖醋汁A放入煲內，慢火煮至片糖溶化 2 ： 糖醋汁B放入攪拌機中攪打成汁 3 ： 倒入煲內，小火煮至片糖完全溶化濃稠，期間...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月10日 凌晨 02:00
麵包食譜｜黑糖蜜包
黑糖蜜包。又稱outback包，該餐廳出名的餐包，任叫任食。 Molasses Bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 全麥粉 100g 黑麥芽粉 10g 鹽 3g 酵母 5g 黑糖蜜 Molasses 53g 清水 180g 牛油 30g 作法: 1 ： 全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 成團後加入牛油 再靜置20分鐘 2 ： 發酵約1小時 取出麵團排氣 分等份滾圓休息15分鐘 3 ： 造型後放模具內 待二次發酵 塗上牛奶 灑上玉米粉 4 ： 預熱焗爐170度焗20分鐘 必看示範： https://youtu.be/yzOXAKjnHBc...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月10日 凌晨 02:00
餐包食譜｜花生醬餐包仔
花生醬餐包仔 簡單材料可以做出經典百搭的麵包。 Peanut Butter Bun 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 高筋粉 250g 糖 20g 鹽 2g 酵母 4g 奶粉（可以省略） 15g 蛋 1隻 牛奶+溫水 100g 牛油 20g 朱古力粉 3g 作法: 1 ： 餡料： 花生醬 2 ： 材料全部混合 靜置30分鐘 推開成團後加入牛油 再静置20分鐘 拉開有薄膜 3 ： 一部份麵團加入朱古力粉混合 發酵約1小時 4 ： 取出麵團排氣 分等份滾圓休息15分鐘 5 ： 造型後放模具內 待二次發酵後塗上蛋液 6...
- Yahoo 旅遊 • 2023年9月8日 上午 09:30
泰國上網4大方法比併＋優惠推介！最平每日上網費低至$4.8起/Sim卡包通話費/數據漫遊送旅遊保險禮券
出發去旅行前，除了要格價買平機票、性價比最高的酒店，其實還要選擇最適合自己的上網方法。今次為大家比併泰國旅遊最常見的四大上網方式，即WiFi蛋、Sim卡、eSim卡及數據漫遊的分別，當中最平每日人均只需$4.8，希望能協助大家選擇出最佳的上網方案。
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月6日 凌晨 02:00
鬆餅食譜｜Cranberry Scone 蔓越莓司康/鬆餅
鬆軟美味、零失敗 (以下份量可做大約7個鬆餅) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年9月5日 凌晨 02:00
麵包食譜｜餐肉芝士卷
餐肉芝士卷。簡單、美味！早餐之選。 Luncheon Meat with Cheese Rolls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水(一半一半) 80g 牛油 20g 作法: 1 ： 餡料： 芝士片、午餐肉 2 ： 材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合 待第一次發酵 約1小時 3 ： 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 造型 放入模具 待第二次發酵 完成後 4 ： 放入預熱180度焗爐 焗20分鐘 必看示範： https://youtu.be/Zpc8KwopoTA...
- Yahoo Tech HK • 2023年9月5日 晚上 06:18
羅技推出升級的 G Pro X Superlight 2 無線遊戲滑鼠
...在推出近三年後，羅技終於帶來了 Logitech G Pro X Superlight 的次世代產品 G Pro X Superlight 2。在外觀上 Superlight 2 完全承襲了 Superlight，但重量輕了 3g，並且在許多內部規格上進行了改動。 首先，Superlight 2 搭載了新的「Hero 2」感光器，除了提高到最大 32,000 DPI，並提供 500IPS 的高速追跡外，也可以在快速抬起放下滑鼠，或是滑鼠略微傾斜時，帶來更穩定...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月27日 凌晨 02:00
蛋糕食譜｜藍莓杯子蛋糕
藍莓杯子蛋糕。約4至5個。配咖啡超搭。 Blueberry Muffin 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 低筋粉 100g 泡打粉 3g 牛油 (室溫) 50g 糖 50g 蛋(室溫) 1隻 牛奶 (室溫) 50g 藍莓 適量 作法: 1 ： 蛋糕粉、泡打粉混合備用 牛油打鬆加入糖拌勻 加入蛋拌勻 加入牛奶拌勻 2 ： 粉類分兩次加入拌勻成蛋糕糊 加入藍莓 倒入模具 3 ： 放入預熱200度焗爐25分鐘 必看示範： https://youtu.be/tntevEtt0fs?si=W9OFu5lCShru2jJ2 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月25日 凌晨 02:00
麻糬食譜｜芝士麻糬波波
芝士麻糬波波 (12個)。簡單易做，芝士味濃厚！ Cheese Mochi 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 糯米粉 110g 木薯粉 15g 巴馬臣芝士 25g 車打芝士 10g 鹽 3g 牛油 (溶化) 40g 蛋 1隻 牛奶 60g 作法: 1 ： 糯米粉、木薯粉、芝士、鹽混合備用 2 ： 蛋液加入牛油溶液中拌匀 加入牛奶拌匀 3 ： 加入粉類徹底拌匀成光滑麵團 4 ： 分等份造型 放上烤盤 5 ： 180度焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/2w9SNy3Nfh0?si=QAvYjvaihPdUjH05 - 食譜來源 : https...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月22日 凌晨 02:00
麵包食譜｜蔥花包
蔥花包 麵包鬆軟，青蔥飄香 Chive Rolls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水(各一半) 80g 牛油 20g 作法: 1 ： 餡料： 蔥花（切幼粒加油拌勻備用） 2 ： 把所有材料全部混合，牛油除外 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油 待第一次發酵 約1小時 3 ： 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 造型 放入模具 待第二次發酵 4 ： 塗上蛋液 放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/Fi417jSe7JU?si...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月21日 凌晨 02:00
芝士餅食譜｜檸檬豆腐芝士餅
...再加入檸檬汁拌勻成芝士糊備用 3 ： 淡忌廉拌至8分發加入已坐溶的魚膠片拌勻 （魚膠片用冰水浸軟，魚膠粉用室溫水溶化） 4 ： 嫩豆腐一盒加入忌廉芝士糊拌勻 倒入模具 放入雪櫃定形 5 ： 裝飾： 水 100g 糖 10g 檸檬汁 10g 檸檬皮 1g 魚膠粉 3g 檸檬片 幾片 6 ： 水煮沸加入糖拌勻（關火） 魚膠粉用室溫水溶化，倒入拌勻 加入檸檬汁，檸檬皮拌勻 再放入雪櫃凝固 必看示範： https://youtu.be/NV4VqAqFTo4?si=JWTC6fA1GfQIZW2i - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54544 - 發掘...
- Yahoo Tech HK • 2023年8月29日 下午 04:57
OPPO Watch 4 Pro 發表：新添羽毛球模式，續航力增至最多 14 天
OPPO Watch 4 Pro 正式發表，它搭載了 Snapdragon W5 Gen 1 和恆玄 2700 處理器組合，具備毛球模式，而且續航力也增至最多 14 天。
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月20日 凌晨 02:00
麵包食譜｜抹茶紅豆包
抹茶紅豆包 色香味俱全，來個簡單快捷的小甜點。 Matcha red bean bun 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水 (各一半) 80g 牛油 20g 抹茶粉 10g 作法: 1 ： 餡料： 日式罐裝紅豆 2 ： 全部材料混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合 3 ： 待第一次發酵 約1小時 4 ： 取出排氣 分等份滾圓 麵團休息15分鐘 5 ： 造型 放入模具 待第二次發酵 灑上高筋粉 6 ： 放入預熱170度焗爐 焗20分鐘 必看示範： https://youtu.be...
- Yahoo 旅遊 • 2023年8月29日 上午 09:01
日本旅遊上網4大方法大比拼！WiFi蛋/Sim卡/eSim/數據漫遊推薦（內附網購優惠連結）
自從開關以來，日本都是不少港人的旅遊目的地，大家忙著搶平機票同酒店的同時，亦要留意外遊上網的不同方案。今次為大家比併WiFi蛋、Sim卡、eSim卡及國際漫遊的分別，當中WiFi蛋除開每人最平$5一日無限上網，希望協助大家選擇出最佳的上網方案。
- am730 • 2023年8月17日 凌晨 04:29
雅芳婷家電．家居．博覽會場限定 精選床褥枕具勁減低至25折起
想幫屋企換新床品？雅芳婷®今屆「家電．家居．博覽2023」會場提供多款床褥、枕頭優惠，部份產品勁減低至25折起。其中「太極床褥(8”)」採用無彈簧設計，內層選用獲全球認證的高密度海綿粒子及珍珠棉球，較硬的床墊能穩重提供承托支撐的同時有一定的柔軟度，能適應不同人體重量及形態。雙層澳洲羊毛複合薄墊使床褥表面柔軟，加上洗水棉
- Cosmo • 2023年8月16日 上午 11:22
雞胸肉食譜推介｜低至每餐192kcal！6款美味不乾身雞胸肉煮法
雞胸肉食譜來來去去只有白烚雞胸肉嗎？想煮雞胸肉不乾身不「鞋」口，原來還有很多煮法！想多學幾款雞胸肉食譜改善增肌減脂期間的伙食？即看以下6款美味雞胸煮法食譜推介。雞胸肉營養每100g雞胸肉有30g蛋白質、2.6g脂肪，所以被視為增肌最佳食材。而在法式料理中，法國人稱雞胸肉為「supreme」，原意是「最棒的」，是比雞腿肉更美味的食材。雞胸肉煮法有什麼？除了水煮白烚外，以低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮6大方法烹調，就可以平反雞胸肉「水煮無味」、「口感乾柴」的固有觀念。雞胸肉食譜. 檸檬燉雞胸肉：熱量只有409Kcal 檸檬的清香和酸味，令雞胸肉更感清新。檸檬酸可...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月13日 凌晨 02:00
玉桂卷食譜｜玉桂卷做法
玉桂卷 香香甜甜，加入合挑減低甜膩感。 Cinnamon Roll 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋液 60g 牛奶+溫水 80g 牛油 20g 作法: 1 ： 玉桂餡: 牛油 50g(室温) 糖 50g 蛋 1隻 約50g 玉桂粉 25g (全部混合。保持室溫備用) 合桃適量(可以不加) 2 ： 材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 推開成團後加入牛油 發酵約1小時 3 ： 發酵約1小時 取出麵團排氣 4 ： 取出麵團排氣 麵團平均推開抹上玉桂餡及合桃 5 ： 造型後放雪櫃，冰...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月13日 凌晨 02:00
麵包食譜｜吞拿魚粟米芝士包
吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味！軟綿綿！ Tuna and Corn Cheese Bun 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水 (各一半) 70g 牛油 20g 作法: 1 ： 餡料： 吞拿魚、粟米、美奶滋、黑胡椒 2 ： 材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合 3 ： 待第一次發酵 約1小時 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 4 ： 造型 放入模具 待第二次發酵 完成後 掃上蛋液 放入焗爐 5 ： 預熱170度16焗分鐘...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月11日 凌晨 02:00
班戟食譜｜日式梳乎理班戟
心血來潮在家自製日式梳乎厘班戟，來一個滿足的下午茶? 製作時間: 15分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 中筋麵粉 35g 泡打粉 3g 大雞蛋 2 糖 26g 牛奶 30g 檸檬汁 3g 作法: 1 ： 2 ： 3 ： 4 ： 5 ： 6 ： 7 ： 8 ： 9 ： 10 ： 11 ： 12 ： 13 ： 14 ： 15 ： 16 ： 17 ： 18 ： 19 ： 20 ： 21 ： 22 ： 23 ： 24 ： 25 ： 26 ： 27 ： 28 ： 29 ： 30 ： - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54475 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月11日 凌晨 02:00
蛋糕食譜｜迷你檸檬戚風杯子蛋糕
...杯子蛋糕 (24個) 酸酸地加上檸檬香氣，很清新。 Mini lemon chiffon cup cake 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 蛋糕糊： 蛋黃 3隻 植物油 25g 檸檬汁 30g 牛奶 20g 低筋粉 70g 蛋白霜： 蛋白 3隻 檸檬汁 少許 糖 70g 粟粉 10g 檸檬皮 3g 作法: 1 ： 蛋黃3隻加入少許糖拌匀 加入植物油拌勻 加入牛奶拌勻 加入檸檬汁拌勻 加入低筋粉混合成 蛋糕糊 2 ： 蛋白打至起粗泡 加入檸檬汁 糖分3次加入 加入粟粉、檸檬皮拌勻 打至蛋白挺立成 蛋白霜 3 ： 組合： 把1/3 (B)加入(...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月10日 凌晨 02:00
麵包食譜｜全麥麵包 中種法
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 ?? 製作時間: 1小時以上 份量人數: 1-2人 中種麵團 全麥麵粉 105g 中筋麵粉 105g 速溶酵母 3g 水 135g 主麵團 全麥麵粉 45g 中筋麵粉 45g 糖 20g 速溶酵母 2g 水 20g 鹽 4g 蛋 1 無鹽牛油 30g 作法: 1 ： 2 ： 3 ： 4 ： 5 ： 6 ： 7 ： 8 ： 9 ： 10 ： 11 ： 12 ： 13 ： 14 ： 15 ： 16 ： 17 ： 18 ： 19 ： 20 ： 21 ： 22 ： 23 ： 24 ： 25 ： 26 ： 27 ： 28 ： 29 ： 30 ： 31 ： - 食譜來源 : https://cook1cook...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月9日 凌晨 02:00
麵包食譜｜迷你菠蘿包（抹茶）
...抹茶香濃，令人無法抗拒 Mini Pineapple Buns (matcha) 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 130g 糖 10g 鹽 1g 酵母 2g 蛋液 25g 牛奶+溫水（各一半） 60g 牛油 10g 菠蘿包面: 牛油 20g 糖 20g 高筋粉 40g 抹茶粉 3g 奶粉 5g 泡打粉 2g 梳打粉 2g 蛋黃 7g 作法: 1 ： 把所有材料混合，牛油除外 麵團靜置30分鐘（水合法） 2 ： 麵團成團後加入牛油混合成光滑麵團 待第一次發酵（約1.5-2倍大） 取出排氣 3 ： 分等份 滾圓 靜置15分鐘 4 ： 造型 入模 待第二次...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年8月10日 凌晨 02:00
麵包食譜｜毛線球包
毛線球包 可以吃的毛線球！超得意！又好味！ Woolen bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 60g 奶+水 (各一半) 80g 牛油 20g 作法: 1 ： 材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 2 ： 麵團成團後 加入牛油 待第一次發酵 約1小時 3 ： 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 4 ： 造型 放入模具 待第二次發酵 塗上蛋液 5 ： 餡料： 粟米、吞拿魚 （加入黑糊椒、千島醬調味） 6 ： 放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/m4s3HvzuilY...
- Yahoo 旅遊 • 2023年8月24日 上午 09:00
內地上網卡｜6大電話卡/WIFI蛋推介！每人最平一日$4.4/免翻牆/供多人使用（附4大電訊商漫遊日費比拼）
最近多了港人到內地行街Shopping，除了大家最關注的回鄉證過期續期問題，上網安排亦是重要一環！今次為大家送上7大內地上網推介，包括電話卡及WiFi蛋，其價錢、日數、數據量及上網速度各有不同；另附上4大電訊商漫遊日費比併，最平每人一日只需$4.4，方便大家選購最適合的方案於內地旅遊時使用。
