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- Cook1Cook煮一煮 • 2 天前
麵包食譜｜迷你布甸包
迷你布甸包?（9個）香甜滑溜，配合節日，適合大顆兒分享！ Mini Pudding bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 牛奶+溫水（各一半） 140g 牛油 20g 布甸餡： 蛋黃 2隻 全蛋 2隻 糖 50g 粟粉 10g 淡忌廉 300g （70%下鍋煮，餘下關火後加入） 作法: 1 ： 麵團： 材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 待第一次發酵（約1小時） 2 ： 取出排氣 分等份滾圓 麵團休息15分鐘 造型 放入模具 待第二次發酵（約...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年11月28日 凌晨 02:00
湯水食譜｜鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 除煩寧神 (附影片)
份量Serving : 3人(pax) 烹調時間 cooking time: 30分鐘(min) 功效 : 益胃生津，止渴、滋陰清熱、滋養脾胃、利膽健脾、清胃熱、改善腸胃功能、消化不良、保護胃黏膜生津、降血糖、養陰潤燥、 降低血脂、抗氧化、除煩寧神、護肝 鐵皮石斛性微寒，不宜以下人士: 經期期間、脾胃虛寒、氣虚、陽虚、血虚
- am730 • 2023年11月27日 上午 10:00
健康養生｜茶葉點沖先好飲？！盤點5大常見茶葉沖泡方法 附水溫+時間+比例+次數
不少人都有喝茶的習慣，但其實每款茶都有不同的沖泡方法，需要按茶葉的特性沖泡才可令茶味充分地發揮。以下就盤點5大常見茶葉沖泡方法，附上沖泡水溫、時間、比例及次數，讓大家可以以最正確的方法沖茶，以防浪費上好的茶葉。
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年11月21日 凌晨 02:00
麵包食譜｜迷你菠蘿包（12個）
迷你菠蘿包（12個）?? 適合派對的小食，為家人朋友預備驚喜吧！ Mini pineapple buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 9人以上 食材 高筋粉 260g 糖 25g 鹽 2g 酵母 3g 蛋液 50g 牛奶+溫水（各一半） 125g 牛油 20g 菠蘿包面: 牛油 30g 糖 30g 高筋粉 60g 奶粉 5g 泡打粉 4g 梳打粉 4g 蛋黃 14g 作法: 1 ： 把所有材料混合，牛油除外 麵團靜置30分鐘 麵團成團後加入牛油混合成光滑麵團 第一次發酵（約1小時） 2 ： 取出排氣 分等份 滾圓 靜置15分鐘 3 ： 造型 入模 待第二次發酵（約1...
- am730 • 2023年11月20日 晚上 07:05
聖誕倒數月曆2023合集 率先睇各大美妝品牌月曆內藏禮物 最平$590可入手！
聖誕倒數月曆2023｜中秋節剛剛過去，但各大品牌如Jo Malone London、Diptyque、CHARLOTTE TILBURY、Rituals及SABON等各大品牌，已開始釋出聖誕倒數月曆2023的消息，當中已有不少更已經開賣！倒數月曆每格都有不同王牌產品，甚至是該年節日的限量產品，每日打開一格都有一份驚喜小
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年11月13日 凌晨 02:00
麵包食譜｜蒜香牛油餐包
蒜香牛油餐包?令人無法抗拒的香氣? Garlic butter buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 作法: 1 ： 材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 ： 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 ： 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 ： 塗上蛋液 放上蒜蓉牛油 5 ： 放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 出爐後 塗上蒜蓉牛油 必看示範： https://youtu.be/qKS83VUu...
- 今日新聞 娛樂 • 2023年10月31日 上午 09:21
HANDS周年慶必買排行！最強除霉神器打折了
[NOWnews今日新聞]日系家居品牌「HANDS台隆手創館」日前公布周年慶必買排行榜，由55歲以上資深熟客推薦的Top8熱銷好物，冠軍由可除臭的感應式垃圾桶奪下，而婆媽最愛、最強除霉神器排第2名，周...
- am730 • 2023年11月3日 下午 05:08
懶人早餐食譜｜香蕉、粟米雞蛋多士、無油蒜香多士等5款低脂多士 簡易健康方便之選！
懶人早餐食譜｜無油蒜香多士 蒜蓉包惹味好吃，但在市面上買到的蒜蓉包大多添加了大量牛油製作，因此脂肪較高及不健康。而自己製作的話，只需幾分鐘就可以完成，之後放進焗爐等待便可，成品充滿蒜香，而且沒有加入牛油，既健康又好吃！ 無油蒜香多士材料 全麥麵包 2塊、雞蛋 1隻、蒜蓉 適量、蔥花 適量 無油蒜
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年10月31日 凌晨 02:00
麵包食譜｜咖啡墨西哥/鮮奶球
咖啡墨西哥/鮮奶球。濃厚的咖啡香配軟綿綿的麵包，你還等什麼？ Coffee flavor balls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 牛奶+溫水（各一半） 95g 牛油 20g 包面料： 牛油（室溫） 40g 糖 40g 蛋液（室溫） 40g 低筋粉 50g 咖啡粉 5g 牛奶（調整用，不一定用盡） 20g 作法: 1 ： 把所有材料混合，牛油除外 麵團靜置30分鐘 麵團成團後加入牛油混合成光滑麵團 待第一次發酵（約1小時） 2 ： 取出排氣 分等份、滾圓 靜置15分鐘 3...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年11月6日 凌晨 02:00
麵包食譜｜牛肉咖哩包
牛肉咖哩包? Beef Curry Bun 惹味的咖哩包，令人吃完想再吃。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料： 牛肉碎 140g 140g 牛肉調味料： 生抽1茶匙 鹽 2g 糖 3g 粟粉 10g 水（慢慢加入牛肉至鬆軟） 約60g 配料： 洋蔥 1/4個 蒜蓉 2粒 薯仔 1/4個（半手掌大小） 咖哩粉 10g 水 200g 作法: 1 ： 材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 ： 取出...
- 今日新聞 • 2023年10月24日 下午 03:15
6.2極淺層地震搖超久！國家警報沒響原因曝
[NOWnews今日新聞]今（24）日清晨7時05分，台灣東部海域發生芮氏規模6.2地震，屬於極淺層地震，當時候不少人還在熟睡直接被搖醒，也有人因為收到國家級警報而醒過來。不過就有不少北部民眾表示，早...
- Yahoo Style HK • 2023年10月20日 中午 12:25
聖誕倒數月曆2023｜Lancome Advent calendar曝光！$1,430買走24件小禮物 有皇牌小黑瓶精華／眼霜
踏入10月各大護膚品牌都開始推出聖誕倒數月曆2023，每年除了香水品牌的Advent Calendar會賣斷市之外，美妝護膚品界一樣受歡迎，當中有貴婦級護膚品牌之稱的Lancome亦率先推出浪漫度爆燈的閃閃聖誕倒數月曆，當中包括24件美妝小禮物，有皇牌小黑瓶精華、超人氣眼霜、玫瑰精華水等，Selfridges獨家入手價$1,430就可以擁有，非常吸引！立即看看Lancome聖誕倒數月曆有邊24件小禮物吧！
- Yahoo Style HK • 2023年10月19日 中午 12:22
聖誕倒數月曆2023｜23折買ASOS Advent Calendar！$1,056入手25件美妝護膚產品
聖誕倒數月曆2023陸續登場！別以為全部Advent Calendar都要數千元一盒，其實不少品牌一千元左右就已經可以入手，而且產品亦都相當高質！率先為大家介紹每年都被秒掃的ASOS Advent Calendar，其網購平台每年都會推出自家聖誕倒數月曆，今年25件禮物只需$1,056就買到，價錢經濟又實惠，當中包括CP值超高的The Ordinary、Cetaphil舒特膚皇牌保濕霜、First Aid Beauty強效保濕面霜等，其中更有不少是Full Size上陣，非常划算！趁現在有貨就快手落單，買來做聖誕禮物或...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年10月21日 凌晨 02:00
麵包食譜｜香蔥午餐肉包
香蔥午餐肉包 。麵包軟綿，蔥香加午餐肉，惹味！ Luncheon meat and chive buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水(各一半) 95g 牛油 20g 蔥花 適量 作法: 1 ： 餡料： 午餐肉切粒 備用 2 ： 材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 再加入蔥花 第一次發酵 約1小時 3 ： 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 4 ： 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 5 ： 塗上蛋液 放入預熱170度焗爐 焗20-25分鐘 必看...
- Cook1Cook煮一煮 • 2023年10月9日 凌晨 02:00
點心食譜｜家鄉咸水角
...時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 咸水角皮 A 澄麵 80g 滾水 155g 咸水角皮 B 糯米粉 130g 砂糖 65g 清水 90g 咸水角皮 C 豬油 80g 餡料 豬肉粒 100g 蝦仁粒 25g 冬菇粒 1隻 菜甫粒 8g 蝦米 5g 蒜蓉 1茶匙 調味料 蠔油 10g 老抽 3g 砂糖 2g 雞粉 2g 清水 120g 埋茨 生粉 8g 清水 適量 胡椒粉 適量 麻油(尾油) 5g 作法: 1 ： 燒滾155g熱水，撞入澄麵中拌勻，靜置大約10分鐘 2 ： 糯米粉、砂糖、清水倒入盆中，用槳攪打成糰 3 ： 加入熟澄麵，攪打成糰 4 ： 加入豬油攪拌均勻...
- 女生集合Tagsis.com • 2023年10月6日 上午 09:50
雙十連假沒約？宅家手作「繽紛下午茶」♡附帶圖文教程，手把手教到會～
...烤的~）④ 塗一層披薩醬打底，再舖一層馬蘇里拉起司⑤ 上下火210度，烤15分鐘(上色滿意後蓋錫箔紙）⑥ 出爐後，用小番茄、小黃瓜條、羅勒葉裝飾一下，擺成櫻桃的樣子✨ 粉粉蝦餅漢堡 準備材料 漢堡麵團高筋麵粉 250g | 火龍果汁 160g | 糖 20g酵母 3g | 鹽 2g | 奶油20g 漢堡夾餡火龍果沙拉醬 | 生菜 | 起司片 | 番茄蝦餅（蝦滑整理成圓形，煎熟即可） 製作步驟 ① 火龍果＋水打成果汁，過濾出160g備用② 所有材料，後加入奶油打麵至薄膜狀態③ 基
- Yahoo Style HK • 2023年10月24日 中午 11:31
聖誕倒數月曆2023｜YSL Advent Calendar官網開賣！6折入手鎏金奢華禮盒+24件美妝品
近日終於有少少秋意，代表著年尾大家最期待的聖誕節又就快到來！今年不少品牌在10月頭都陸續推出聖誕倒數月曆2023，而大家千呼萬喚的YSL Advent Calendar終於在香港官網推出！品牌繼續以往的高級感，外觀是鎏金色的奢華禮盒，入面盛載著24件美妝小禮物，當中更有1件是神秘驚喜禮物！各位YSL粉絲們快去搶貨啦！
