NMN是什麼?NMN可以逆齡抗衰老?NMN有效嗎?上網只要輸入NMN字眼,已經有不少相關的討論。NMN是近年保健品市場上一種新興的成分,產品都聲稱可以有助抗衰老、抗皺、美顏及促進新陳代謝的效果,到底有幾多可信?Yahoo Food找來「家營營養中心」營養師謝施敏 (Kirby) 為大家一一拆解NMN功效、副作用及食用份量,再教大家認清NMN保健品的成分,避免誤墮假NMN的騙局!大家入手前,先看看營養師講解先啦!
吃貨們!昨(24日)剛上新的「捲捲薯條」你吃了沒!暌違11年又再度歸來的它,外觀金黃酥脆,內裡飽滿扎實,絕對是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚!!但吃麥當勞怎麼可以只吃薯條呢?其他品項該如何搭配才不會熱量超標?就讓營養師來教你吧! 麥當勞健康選擇-麥香魚 338大卡 這是麥當勞菜單中熱量最低的選擇之一!由於魚的脂肪含量相對較低,因此它不僅能夠滿足您對美味的渴望,同時也讓你放心享受美食~無需擔心攝入過多的熱量。如果想進一步降低熱量攝取,也可以請...
當談及美式早餐,腦海中浮現的絕對少不了那香脆的培根、焦香的薯餅吧(擦口水)但誰說美味與健康之間永遠是...
「吃黑朱古力不會胖」、「黑朱古力抗氧化」、「黑朱古力會變快樂」,不少人認為黑朱古力是朱古力之中最健康的。然而,對一眾愛美怕胖的人士來說,真的可以放心吃嗎?朱古力的好處眾所周知,吃朱古力令人感到快樂,背後的功臣是當中的苯乙胺(Phenylethylamine),它可以刺激大腦分泌出更多血清素(Serotonin)和安多芬(Endorphins),從而令人感到有放鬆、開心喜悅的感覺。朱古力的超強抗氧化能力,則是另一位莫後功臣—可可,它含有多酚類抗氧化物,包括黃酮類(Flavanols)和前花青素(Proanthrocyanin),這2大元素均...
明明已經努力運動、 控制飲食,甚至食用代餐,但減肥大計總是失敗收場,肚腩仔、士啤呔依舊凸出顯眼?其實減肥失敗不代表不夠努力,可能只是用錯方法,短時間內或可迅速減磅,但無法長期維持,很快又反彈復胖!以下由註冊營養師Melissa Li釐清各種減肥錯誤觀念,教大家擊退
早上的心情和精神狀態往往會影響整天的表現和情緒~所以建立一個正面、健康的早晨習慣至關重要!無論你是準...
【on.cc東網專訊】藝人郭晉安太太歐倩怡(Cindy)早年一邊做賢妻良母,一邊積極進修,如今已經是一名全職營養師。經常宣揚飲食要均衡和健康的Cindy,去旅行時就如普通遊客一樣吃喝玩樂,品嘗各種地道美食,讓自己放肆一會。日前Cindy飛到外地旅遊,當然要盡情又
翻來覆去,就是睡不著嗎?長期睡眠不足不僅影響情緒,還會讓皮膚狀態大打折扣!難怪常常被說越來越老T3T 除了調整生活習慣外吃對營養素也能助你進入夢鄉,並且讓肌膚得到充分休息恢復唷!趕快來看看營養師張語希推了哪些優質好眠食材吧♡
炎炎夏日,不少人愛吃冰涼的食物助消暑降溫,而雪糕就是當中熱門之選。然而市面上雪糕大多都屬高脂或高糖,未必是健康的選擇。一於等Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩(Gloria)教大家教整2款健康雪糕,食譜做法非常簡易。一起看看吧!材料:芒果 一碗、香蕉 一隻、低脂乳酪 一杯做法: 將香蕉及芒果去皮切片,放進保鮮袋內,再放入冰箱。雪藏至少四小時至硬身。 用攪拌器把雪藏香蕉片、芒果、乳酪攪碎成忌廉狀。低脂低糖香蕉芒果雪糕即...
大家在飯後飲用綠茶來消脂解膩,平日也會以茶代水,不經不覺就會飲下很多杯綠茶。綠茶作為日常生活中必不可少的角色,大家真的了解綠茶嗎?綠茶的確有很多好處,但原來有些人士不能飲太多綠茶。今次Yahoo Food請來「家營營養中心」的註冊營養師吳耀芬(Kathy)為大家詳細講解綠茶好處與禁忌,更同場加映水果綠茶飲,讓大家飲得健康開心又放心!
恭喜你即將踏入媽咪的美好旅程~懷孕期間,飲食可謂是關鍵所在!因為我們不僅要照顧自己的健康,還要確保寶...
SIS們生理期會不舒服嗎?今天就讓專業營養師張語希來教你如何緩解,改善經痛!我們的經痛不適其實都和生活息息相關,如何讓自己的身體舒適的度過這段期間相當重要~趕快來看看怎麼做才能擊退不適感! 生理痛該怎麼做? 輕微疼痛:少吃冰冷食物;可以使用暖暖包、熱水袋或熱敷墊放在下腹部保暖可舒緩疼痛,促進血液循環,緩和經痛。睡覺時請勿使用暖暖包,以免發生不必要的燒燙傷。 中度疼痛:可以在經期來潮時,依醫師指示服用止痛藥,減少前列腺素分泌及作用,達到...
是不是也常常煩惱著黑眼圈、眼袋和法令紋的問題呢?別擔心~誰沒有這種困擾呢(苦笑)今天小編帶來營養師張...
韓國的俊男美女,個個都擁有零毛孔的白滑肌膚,真叫人羨慕!很多人說這些完美的外表都是人工打造出來,當然輪廓是可以進行後期加工,但膚質其實是難以造假、難以騙人的!想擁有如韓星般、會發光的漂亮肌膚,奇異果會是你美麗之選!奇異果營養|具抗氧化功效維他命C是一種抗氧化營養素,可減低自由基對身體的損害,延緩衰老,Keep住 young!而且,維他命C也可防止皮膚黑班積聚,有美白皮膚的功用。奇異果營養|富含維他命C奇異果的維他命C含量非常豐富!一個中型的奇異果,約有高達70.5毫克的維他命C,多於一個中型檸檬,這個份量的...
近年健康議題越來越多人關注,而亞麻籽及奇亞籽這兩種超級食物 (superfood) 亦都非常受到女士歡迎。到底亞麻籽 (Flaxseed) 有什麼好處?Yahoo購物找來澳洲註冊營養師Crystal為大家解構亞麻籽的營養價值及功效,再教埋亞麻籽可以配搭什麼食物進食,以及當中的食用禁忌。想知亞麻籽好處,即睇以下文章介紹。
想懷孕嗎?那你一定對於該吃些什麼、該如何調整飲食以達到最佳的備孕狀態很好奇吧!今天將帶來專業營養師張...
現今男女愛靚不要命,為了減肥更使出「旁門左道」的奇招,誤信坊間過份揀飲擇食的瘦身餐單,可能在不知不覺間損害了秀髮健康,甚至造成脫髮。有營養師表示,缺乏營養也可以造成脫髮,而護髮一定要由內做起,若不然只會徒勞無功,白費金錢!尚營坊高級營養師黃凱詩(Cynthia)認為,大部份的脫髮個案都是與家族遺傳關係密切,但也不乏因過度節食減肥,引致營養不良而導致的脫髮問題。每根頭髮的營養都由頭皮上的血管提供,若要令頭髮健康,應該從身體攝取足夠養份...
甜甜的南瓜用途廣泛,可以煲湯整甜品,甚至入饌蒸排骨。除了食法多多外,南瓜的好處亦不少,既可去水腫,亦有助控制體重,實在不可少看。有請註冊營養師陳婷豐(Judith)細說南瓜的7大營養益處。南瓜好處|1. 熱量低每100克熱量為26千卡,較薯仔和番薯低;亦不含膽固醇和反式脂肪。南瓜好處|2. 預防便秘含豐富膳食纖維,1杯(250克)熟南瓜約含2.7克膳食纖維,有助預防便秘,增加餐後飽肚感。南瓜好處|3. 護眼潤膚含豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素能活化成維他命...
你是個容易長痘痘的人嗎?就算平時不太長,但一到生理期前就容易冒痘(氣)這其實和賀爾蒙也有關係~月經前黃體素、雌激素下降是關鍵!今天就讓營養師張語希教你如何怎麼吃來抗痘痘♡
對很多人來說,早餐可是一天中最重要的一餐!但我們也知道,中式早餐有時候可能會藏著一些看不見的「熱量炸彈」讓我們不小心吃進太多卡路里(苦笑)別擔心!今天就讓專業營養師張語希來教你們一些小技巧~如何搭配低卡、高蛋白的食材,讓你吃得開心又瘦身!
現在的生活節奏太快了~不想要天天抱病看醫生的你,必須要靠強大的免疫力來才能應對各種挑戰!我們都知道,...
上班一族午飯時間唔想出去食,又想簡簡單單自製lunch box?註冊營養師陳婷豐(Judith)教大家整一道「粟米吞拿魚青瓜沙律」,既包含五榖、蔬菜、肉類,亦含有多種維他命,促進健康。材料:無添加鹽粟米粒 1罐(340克)礦泉水浸吞拿魚 1罐(95克)低脂奇妙醬 3湯匙青瓜 適量芫荽 適量(可按個人喜好)生菜 半個紅燈籠椒 1個紫洋蔥 1/4個 做法:1. 將生菜、青瓜、紅燈籠椒、紫洋蔥切絲備用。2. 將芫荽葉切碎備用。3. 打開粟米粒及吞拿魚罐頭,倒去罐頭內多餘的...
...特別在午飯過後,特別容易昏昏欲睡。食飽就眼瞓,難道要打醒十二分精神,就要餐餐都無飽飯食?不用灰心,「飯氣攻心」只是你食錯「飯」,只要識聰明擇「飯」而食,定必能驅除睡魔!飯氣攻心有得解為甚麼會出現飯氣攻心的現象呢?營養師吳耀芬(Kathy)指,白飯屬於高升糖指數食物,進食後會令體內血糖水平上升至高位,使身體分泌大量胰島素來降低血糖水平,而血糖被降至正常水平以下,令大腦的能量供應減少,令人疲累、昏昏欲睡。向「飯氣」SAY NO...
五花腩比豬頸肉較健康?哪種粉麵熱量較高?有些食物,原來是披着羊皮的肥膏,暗藏致肥陷阱,正在減肥的朋友務必留意!註冊營養師陳婷豐(Judith)將為大家一一拆解。食物卡路里|肉類:豬頸肉肥過五花腩豬頸肉驟眼看似乎肥膏欠奉,原來其脂肪百分比佔近70%,高於脂肪百分比為53%的豬腩肉!註冊營養師陳婷豐(Judith)指,煮熟了的豬頸肉外觀不見白白的肥膏,只是因為肥肉和瘦肉混雜在一起,大家不要「受騙」。牛舌亦是另一「陷阱」,其脂肪百分比...
【on.cc東網專訊】在日本攻讀調理師課程的前新聞主播黃紫盈,課程以外還選修其他課程,剛喜獲首個「蔬果鑑定營養師」資格,認真好學不倦,紫盈覺得課程學到的知識,跟「調理師課程」相輔相成,幫助她了解食材特性,從而提升廚藝。自小便喜歡吃蔬果,記得初到日本時,看到好多不
眼見肥肉橫生,於是痛下決心減肥:努力控制飲食、積極運動……看到磅上數字回落自然心感興奮,但「革命尚未成功」之前,體重偶爾會停止下滑,你緊張、你猶豫,究竟是不是進入了傳說中的減肥平台期?進入平台期應該怎麼辦?十萬個為甚麼此時在你的頭上不停盤旋?就讓我們一一為你解答,衝破障礙!撰文:米施洛營養護康中心很多人在減肥過程中,遇到體重停滯不前,便洩了氣,誤以為到了減肥平台期。其實,當減肥進行了一段日子,飲食和運動也可能會較減肥開始時鬆懈,如經常外出飲食、進食份量增加、零食增加、運動的時間和次數相比開始時減少等,這些因素同樣會引致體重漸漸...
「蔬菜汁減肥好,還可以排毒!」、「據說女神全智賢都愛用蔬菜汁減肥呢!」……標榜健康、天然的蔬菜汁近來深受大眾熱捧,認為可以減肥、排毒、美顏……總之飲得越多越有益。想知喝蔬菜汁真的可以幫助減肥嗎?立即為你拆解!資料來源:米施洛營養護康中心蔬菜汁能提供大量濃縮的營養素和抗氧化物,如甘筍汁有豐富胡蘿蔔素、番茄汁含豐富番茄紅素,有助保持心血管健康。而且,蔬菜的糖分一般都比水果少,所以普遍蔬菜汁的熱量會比果汁低。例如一杯鮮榨橙汁或蘋果汁約有110多卡路里,而罐裝蔬菜汁或番茄汁約只有40多卡路里。不過,「同人唔同命」,不同蔬菜的熱量其實各有不同...
...非常必要的,甚至可以說是獲得最佳健康和健身效果的關鍵之一喔~ 運動後吃東西會讓你胖嗎? 事實上,這是個很常被誤解的觀念。運動後的30至90分鐘被譽為飲食補充的黃金時期,因為這段時間內補充營養對於身體的恢復和健康很重要。專業營養師指出,運動後身體消耗了大量的能量和營養,特別是肝醣和葡萄糖,如果不及時補充,可能導致身體分解肌肉來提供能量,進而影響健身效果。因此,不要擔心運動後吃東西會胖回來,相反,適量攝取碳水化合物和蛋白質才是正確的做法! 運動後的...
誰不想要一頭亮麗健康的秀髮呢?可是有時候試了各種各樣的護髮產品,卻發現頭髮仍然乾枯易斷...也太讓人崩潰了吧(吶喊)但別擔心,小編找來了專業營養師張語希來幫你保護秀髮!她列出了「六大營養食物」的推薦清單,讓你能夠用吃的方式來呵護你的頭髮、散發出健康光澤! 護髮營養食物推薦-優秀蛋白質 蛋白質對於頭髮的健康至關重要,因為它是頭髮的主要組成部分之一。它能夠幫助修復受損的髮絲結構,使頭髮更堅韌有彈性,同時提供保護層,防止頭髮乾燥和斷裂。所以...
隨著年齡增長,鈣質會慢慢流失,而不少人都會選擇進食鈣片補充體內鈣質吸收。但網上好多傳言都令大家對鈣片好處及副作用存在種種的疑雲,到底鈣片最好什麼時候食?不能與什麼營養素一起進食?食太多是否會有結石?今次Yahoo Food請來「家營營養中心」營養師謝施敏(Kirby)一一解構鈣片好處及功效,再教大家如何進食最有效!