大Guide小食——灣仔迎夏雪糕潮

【星島日報報道】不經不覺，灣仔利東街改頭換面已三個多月，商鋪進駐得七七八八，當中不乏特色餐廳，最新開設了多家甜品雪糕店，除專售抹茶雪糕的日本過江龍，也有主攻花形Gelato的意大利手工雪糕店，選擇那麼多，先吃哪款好？ 法式麵包咖啡館Passion by Gerard Dubois在港有不少分店，最近在利東街開設旗艦店，新店分成兩層，地方寬敞，上層供應薄餅、手工意粉及燉鍋美食等，下層售賣每日新鮮製作的法式麵包、糕餅及甜點，以及意大利手工雪糕Gelato。 雪糕可選窩夫筒裝或杯裝，為食一族當然要連同香脆窩夫一起品嘗，才夠滋味。雪糕有荔枝、青檸、熱情果、芒果，以及曲奇、焦糖和榛子等十多款口味，軟滑具質感，春夏品嘗一流。此外，推介餐廳新推出的方形薄餅，分為鹹味及甜味餡料，嗜甜的可選雲呢嗱士多啤梨或朱古力香蕉，味道富層次。 地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G11、G12號鋪及1樓F12A號鋪 查詢：2833 6778 美麗的花兒，沒女士可抗拒，在意大利街頭，造成花狀的Gelato意大利雪糕更是女士至愛，香港供應的店鋪卻不多，大家想吃可到利東街的Givres。來自英國的店主Jamie隨妻子在港生活，開店前在家苦練製作花形雪糕，經過無數次嘗試才掌握到當中的技巧。 店內的雪糕由意大利供應商於香港新鮮製造，除常見的朱古力、榛子及芒果口味，還有較特別的薰衣草味及玫瑰花瓣味。小記推介後者，清香的玫瑰味帶微酸，令人精神一振。客人更可點配花形雪糕的Affogato，將Espresso倒在雪糕上，混合品嘗，甘香及甜味恰好，但看著花形雪糕給咖啡浸融，真有點不捨得！ 地址：灣仔皇后大道東200號利東街G38號鋪 查詢：9659 0816 來自日本的Brook's Cafe，落戶於利東街商場地下層，由皇后大道東入口經扶手電梯往下即可找到。品牌建立於1857年，最初在日本靜岡、鹿兒島等地經營茶園，至1968年兼營咖啡烘焙，及後主打網上預訂，在2013年於東京原宿開設第一家專售雪糕及特飲的實體店，分店遍及台灣、巴黎等地。 灣仔新店地方較小，主要做外賣生意。喜歡豐富配料的，可選金箔宇治抹茶白玉芭菲，軟雪糕以宇治抹茶及3.7牛乳造成，甘香滑溜，配上自家烘焙的抹茶蛋糕及白玉，以及雪糕底下的脆米及寒天啫喱，口感豐富。另可選咖啡味雪糕，味道濃郁。咖啡迷更可點杯手調咖啡，精選南美、非洲等地咖啡豆製成，入口細膩回甘。 地址：灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B14號鋪 查詢：2793 0028