「糕」效降溫下午茶——日本直送時果

【星島日報報道】烈日下鑽進商場歎冷氣，吃下午茶消磨時間，當然首選可降溫消暑的，來一口香滑軟雪糕，立即暑氣全消，若想減輕罪惡感，不妨以日本直送的高質時果伴食，意猶未盡？大可選吃由日本師傅新鮮製作的精緻花藝蛋糕。雪糕、蛋糕與時果，同時盡享三重滋味，感覺最清涼不過。 由立食雪糕店起家，只有短短一年多時間，iCREMERiA不但已有數家分店，最近更進駐朗豪坊，以開放式Cafe登場。新店約可容納四十人，位處商場落地玻璃旁，陽光徐徐射照，感覺分外悠閒寫意，與店外人來人往的購物人潮，形成強烈對比。 新店繼續供應以半個蜜瓜盛載的招牌芭菲，同時增加不少全新元素，如時令水果下午茶便最適合盛夏品嘗。Tea Set包括高知縣直送溫室蜜瓜，甜度極高，還有產自日本的提子及金奇異果，全都十分Juicy，屬純天然口味。伴以北海道牛奶或宇治抹茶軟雪糕同吃雖較「邪惡」，但入口軟滑又冰涼透心，實令人難以抗拒。 另一全新Tea Set則以傳統日式綠茶作招徠，芝士蛋糕加入京都宇治抹茶炮製，茶味甘醇不澀，與紅豆、白玉、甜栗同吃，和風滿載。 店內的蛋糕也是新推之作，選擇頗多，集齊鮮果、栗子及芝士口味，也有泡芙與抹茶卷等甜點，全由日本師傅新鮮製造。其中最令人驚艷是玫瑰伯爵茶忌廉蛋糕，有玫瑰花或繡球花甜飾點綴蛋糕面，造型夢幻。花瓣柔軟透薄，乍看猶如真花般，原來需以人手花十小時製作，加上蛋糕內藏日本奇異果、士多啤梨等鮮果粒，難怪定價頗高，仍大獲女士捧場。8月將首次推出鹹點，以意大利粉、沙津和三文治類輕食為主，值得期待。 位於西營盤的La Paloma由即日（7月29日）推出「海鮮飯星期二」特惠外，還有以夏季餐單作招徠的「熱辣辣星期三歡樂時光」美饌，讓大家感受西班牙美食的「味」力。 特別推介招牌菜西班牙海鮮飯，現以＄288優惠價供應，客人更可以自攜葡萄酒配搭經典的西班牙菜式。

睇更多