蘇格蘭威士忌新飲法 吸管啜飲

蘇格蘭Ardbeg威士忌酒廠利用一種特別的玻璃酒瓶，製造出全球第一款單一麥芽威士忌氣霧，可用一支特製吸管吸用，而它仍會讓人喝醉。 該款威士忌氣霧的製作過程，把單一麥芽威士忌倒入一個特殊的快速振動水晶玻璃酒瓶，利用超聲壓力波把酒變成微型水滴。 該酒廠稱那種小水滴為「Ardbeg哈爾氣霧」。 該種威士忌氣霧會升上特製玻璃酒瓶的漏斗形瓶口，然後可收集一個酒杯，以一支專用的吸管吸用，或者倒在一杯特製的雞尾酒之上。 該些特別訂造的器皿都有蓋子，可把哈爾氣霧盡量保留在杯內。「哈爾」是一個用來形容一種傳統蘇格蘭海霧的術語。 該酒廠表示，全英各地的知名調酒師都會利用哈爾酒瓶，把威士忌變成雲霧狀。 目前在倫敦、曼徹斯特及愛丁堡，已有4家酒吧添置了「Ardbeg哈爾氣霧」工具。