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(綜合報道)(星島日報報道)名廚炭爐燒烤 No.1 JIA Group創辦人Yenn Wong最近有新搞作,與22 Ships及Ham & Sherry行政總廚Nate Green(見圖)將於5月在西環開設新店Rhoda,餐廳以Nate祖母名字命名,供應西式炭爐燒烤菜式,令人期待。 網址:www.jiagroup.co 天然簡約美饌No.2 主張選用天然食材以簡單手法烹調的The Restaurant by The Kinnet,於上環禧利街重新開幕,推出全新系列早餐、午餐等菜牌,例如蟹肉班尼迪蛋配牛油果及乳酪荷蘭醬、烤有機雞肉、香煎蟹餅配芥末乳酪醬等。 查詢:3968 7623 墨西哥特色快餐No.3 主打墨西哥快餐美食的Taco Chaca,於西營盤開設新店,樓高兩層,地方寬闊舒適,除招牌Taco外,新增墨西哥大碗飯、素菜夾餅,以及數款佐酒小食,配以自家製有機辣椒醬,極富風味。 查詢:2559 9519 逢星期一刊出 飲食街