香甜雪糕多士盒

(綜合報道)(星島日報報道)最近大受歡迎的雪糕多士盒,內裏堆滿麵包粒,面層鋪上水果、雪糕等,分量豐富,足夠兩至三人分享。想自家製作,一點也不難,Jim's Cafe甜品師傅教授製作多士盒(圖A),並特別加入馬卡龍及芒果醬,豐富又甜美。 首先預備一條麵包磚,將內裏麵包掏出來,分成三層,每層切成九粒,Size剛好一口一個,方便享用。麵包盒與麵包粒分別放入攝氏一百八十度焗爐內焗十五分鐘。取出後,將麵包粒逐層放回盒內,層與層之間塗上芒果醬,甜度較朱古力醬低。最後按個人口味放上雪糕、水果、忌廉及馬卡龍(圖B),加上少許果醬點綴即可。 查詢:2349 5018 文:Winky (私房揭秘) 飲食街