三快餐集團認採購速成雞

(綜合報道)(星島日報報道)內地媒體踢爆「速成雞」氾濫養殖市場，這些「速成雞」在僅四十五天的飼養期內至少吃十八種抗生素和其他多種激素，是名副其實的「藥雞」。出產「速成雞」的山東六和公司是多家快餐連鎖店供應商。肯德基、麥當勞、吉野家等知名快餐店都「榜上有名」。 據報道，「速成雞」被關在狹小的空間內，除了喝水吃飼料，幾乎不挪步，雞棚也不做任何清理工作。為確保肉雞「健康」出欄，「雞把抗生素當飯吃」，每隻雞在四十五天裏至少要吃十八種抗生素和其他激素。而這些「速成雞」在沒有經過檢驗檢疫的情況下，被山東六和、山西粟海等集團收購並銷售至各大快餐集團。 據央視報道，山東六和集團每月約有四十噸左右的「速成雞」出售給肯德基（中國）的母公司上海百勝餐飲集團，後者再將「問題雞肉」配送至多家肯德基門店。肯德基回應稱，公司已在今年八月起終止了和六和的合作。但上海市食品安全委員會通報稱，上海市食品藥品檢驗所曾在二○一○年至二○一一年間，先後八次檢出肯德基產品抗生素超標。但百勝不但沒有停止與六和的合作，也沒有將檢測結果上報官方監管部門，更沒有向公眾披露。百勝存在瞞報嫌疑。 「速成雞」事件爆發後一直堅稱自己使用的雞肉「嚴格遵守食品品質標準」的快餐巨頭麥當勞在前天承認，六和是其二級供應商。麥當勞表示公司會對每批次雞肉產品進行檢驗，但至今沒有查出六和供應的雞肉存在抗生素超標問題。不過公司已經從十二月十八日起停止向六和採雞肉產品。 另據廣州市食品藥品監督局證實，廣州市面上亦有流通涉事「速成雞」，已要求有關企業停止使用，並回收該部分雞肉產品，但未肯披露具體企業名字。 肯德基、麥當勞、吉野家香港公司昨日回應記者有關查詢時均回應稱，香港與內地公司進貨渠道不同，本港不存在「速成雞」問題。